Торт с печеньем и клубникой без выпечки – ВИДЕО

Торт с печеньем и клубникой без выпечки – вкусный и простой торт без желатина с клубничной начинкой со сметаной и печеньем. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить клубничный торт без выпечки легко и без больших хлопот. Такой сказочно красивый торт по силам приготовить даже новичку в кулинарном деле. Порадуйте своих любимых этим бесподобным десертом на день рождение!

Торт с печеньем и клубникой без выпечки пошаговый рецепт

Секрет этого рецепта – вам не нужен желатин или дорогие сливки. А в результате получится потрясающий торт, который приятно удивит ваших гостей! Что же для этого нужно? Клубничное желе и клубничный йогурт! Эти два простых ингредиента продаются в каждом магазине, и стоят намного дешевле, чем жирные сливки или листовой желатин. Скорее беритесь за дело, и у вас получится потрясающий клубничный торт!

Торт с печеньем и клубникой без выпечки рецепт

Сделать такой торт не так сложно, как кажется! Просто возьмите форму, на ее дно разложите печенье, а сверху вылейте клубничную начинку, потом еще раз выложите печенье. Затем торт должен постоять в холодильнике. Теперь бока торта нужно украсить половинками печенья. А готовый торт можно посыпать сахарной пудрой, а сверху разложить свежие ягоды клубники!

Торт с печеньем и клубникой без выпечки рецепт с фото

Торт с печеньем и клубникой без выпечки – ароматное чудо нежного розового оттенка с ярким вкусом клубники и вкусным печеньем. Волшебное лакомство, которое очарует именинника с первого взгляда. Нежная клубничная начинка со сметаной отлично сочетается с ароматным печеньем. Для этого рецепта отлично подойдет готовое песочное или затяжное печенье.

Видео рецепт “Торт с печеньем и клубникой без выпечки”

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Клубничный торт 8

Клубнику помыть, отрезать чашелистики, крупно нарезать.

Шаг 2

Клубничный торт 7

В среднюю миску всыпать клубничное желе, залить горячей водой, перемешать до полного растворения, остудить до комнатной температуры.

Совет. Если желе недостаточно хорошо растворилось, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Совет. Вместо клубничного желе можно взять со вкусом персика, вишни, малины или другое.

Шаг 3

Клубничный торт 6

В отдельную миску выложить сметану, взбить миксером, всыпать сахар, перемешать миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 4

Клубничный торт 5

В сметанную смесь влить клубничный йогурт, перемешать.

Совет. Вместо клубничного йогурта можно взять со вкусом вишни, малины или другой.

Шаг 5

Клубничный торт 4

Добавить остывшее клубничное желе, тщательно перемешать.

Шаг 6

Клубничный торт 3

Круглую форму диаметром 20 см выстелить пищевой пленкой.

Шаг 7

В подготовленную форму выложить на дно печенье в один слой.

Совет. Для приготовления этого торта без выпечки хорошо подойдет круглое песочное печенье, галетное печенье или печенье типа «Топленое молоко» диаметром 6 см. 

Шаг 8

Клубничный торт 1

Сверху на печенье аккуратно вылить половину клубничной начинки.

Шаг 9

Торт с печеньем и клубникой без выпечки 7

Сверху на начинку равномерно распределить нарезанную клубнику.

Шаг 10

Торт с печеньем и клубникой без выпечки 6

Вылить на клубнику оставшуюся начинку.

Шаг 11

Торт с печеньем и клубникой без выпечки 5

Сверху разложить печенье в один слой.

Шаг 12

Торт с печеньем и клубникой без выпечки 4

Форму с тортом убрать в холодильник минимум на 4 часа. Торт вынуть из формы, убрать пищевую пленку.

Шаг 13

Торт с печеньем и клубникой без выпечки 3

Выложить бока торта половинками печенья.

Шаг 14

Торт с печеньем и клубникой без выпечки 2

Готовый торт посыпать сахарной пудрой, украсить клубникой.

Шаг 15

Торт с печеньем и клубникой без выпечки 1

Торт с печеньем и клубникой без выпечки нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Торт с печеньем и клубникой без выпечки

Ингредиенты:

  • Печенье – 20 шт. (200 г)

для начинки

  • Клубника – 1/5 контейнера (100 г)  
  • Сметана – 2/5 ст. (100 г)  
  • Йогурт клубничный – 2 ст. (500 г)
  • Сахар – 3 ст. л. (36 г)
  • Вода горячая – 2/3 ст. (165 г)
  • Желе клубничное – 2 упаковки (180 г)

дополнительно

  • Пудра сахарная
  • Клубника  

Способ приготовления:

Начинка

  1. Клубнику крупно нарезать.
  2. В среднюю миску всыпать клубничное желе, залить горячей водой, перемешать до полного растворения, остудить до комнатной температуры.
  3. Выложить в отдельную миску сметану, взбить миксером, всыпать сахар, перемешать миксером на низкой скорости до однородности. В сметанную смесь влить клубничный йогурт, перемешать. Добавить остывшее клубничное желе, тщательно перемешать.

Сборка

  1. Круглую форму диаметром 20 см выстелить пищевой пленкой. В подготовленную форму выложить на дно печенье в один слой. Сверху на печенье аккуратно вылить половину клубничной начинки. Сверху на начинку равномерно распределить нарезанную клубнику. Вылить на клубнику оставшуюся начинку. Сверху разложить печенье в один слой.
  2. Форму с тортом убрать в холодильник минимум на 4 часа.
  3. Торт вынуть из формы, убрать пищевую пленку. Выложить бока торта половинками печенья.
  4. Готовый торт посыпать сахарной пудрой, украсить клубникой.

2 Comments

  1. Классный рецепт обязательно приготовлю очень понравился!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *