Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками – вкусные маленькие пироги из слоеного теста с шоколадной начинкой и сахарными цветами. Наш простой пошаговый рецепт подскажет, как приготовить слойки с шоколадом быстро и легко. Чудесный десерт всего из 2 ингредиентов: готового слоеного теста и шоколадных батончиков. Золотистая выпечка с шоколадной начинкой и характерным хрустом!

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками видеорецепт

Готовое слоеное тесто – это полет фантазии и просто море возможностей для любой хозяйки. Главное, знать маленькие хитрости и секреты работы с этим тестом. В наших статьях можно узнать, как быстро разморозить слоеное тесто. Или как правильно выпекать слоеное тесто, чтобы выпечка получилась воздушной и очень хрустящей.

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками рецепт

Не знаете, что можно приготовить из слоеного теста и шоколада? Обязательно попробуйте слойки «Косичка» с шоколадными батончиками. Сделать такие необычные слойки можно всего за 30 минут, а результат вас точно приятно порадует! Секрет этих маленьких пирогов из слоеного теста в двойной начинке. Просто возьмите шоколадные батончики со сливочной начинкой и получите необыкновенное золотистое лакомство!

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками пошаговый рецепт

Легкий ветерок закружил белые цветы яблони и розовые цветы вишни. А затем они плавно опустились на эту румяную выпечку. Нежные сахарные цветы из мастики получаются очень красивыми и изящными. Можно купить готовую сахарную мастику в магазине или приготовить ее в домашних условиях. Розовые и белые сахарные шарики только добавляют слойкам особое очарование.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Пирог из слоеного теста с шоколадом  7

Разогреть духовку до 200°С. Выложить размороженное по инструкции на упаковке бездрожжевое слоеное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.

Совет. Рекомендации по работе со слоеным тестом и 3 способа разморозки слоеного теста читайте в наших статьях “Как разморозить слоеное тесто”, “Как выпекать слоеное тесто”, “Слоеное тесто: секреты приготовления”.

Шаг 2

Пирог из слоеного теста с шоколадом  6

Лист теста разрезать пополам и раскатать в 2 прямоугольника размером 15 см на 18 см. Для более точных измерений можно использовать линейку. Повторить со вторым листом теста.

Совет. Если во время работы со слоеным тестом образуются трещины, просто смочите их небольшим количеством воды и придавите пальцами, чтобы тесто вновь соединилось.

Шаг 3

Пирог из слоеного теста с шоколадом  5

Разместить один из прямоугольников короткой стороной к себе, в центр поместить шоколадный батончик.

Шаг 4

Пирог из слоеного теста с шоколадом  4

С обеих сторон батончика сделать диагональные разрезы сверху-вниз. Разрезы делать, начиная от верхних и заканчивая нижними углами шоколадного батончика. Ширина полос около 2-2,5 см.

Шаг 5

Пирог из слоеного теста с шоколадом  3

Срезать полученные треугольники сверху и снизу для формирования небольших прямоугольников.

Шаг 6
Пирог из слоеного теста с шоколадом  2

Завернуть полученные прямоугольники на шоколадный батончик.

Совет. Чтобы легче соединить края слоеного теста и запечатать начинку, можно взять смесь яйца с водой, смазать края теста и хорошо прижать.

Шаг 7

Пирог из слоеного теста с шоколадом 1

Начиная сверху, сложить полоски поочередно друг на друга на манер «косички».

Шаг 8

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками 6

Получившиеся слойки перенести на противень, предварительно выстланной пергаментной бумагой.

Шаг 9

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками 5

Слойки сверху смазать взбитым яйцом. Аналогично подготовить еще 3 слойки.

Совет. Для нанесения яичной смеси удобно взять специальную кисть для выпечки. Если у вас ее нет, тогда можно использовать кончик свернутого бумажного полотенца или просто смазать тесто пальцем.

Где купить специальную кондитерскую кисть?

Специальную кондитерскую кисть можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

  • Ускоряет и облегчает процесс приготовления пищи
  • Три разных размера
  • Мягкая кисть с нейлоновыми волосками
  • Удобно смазывать даже горячую выпечку
  • Выдерживает высокие и низкие температуры
  • Простая и надежная конструкция
  • Удобное использование
  • Безопасный материал

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Шаг 10

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками 4

Поставить противень со слойками в предварительно разогретую до 200°С духовку и выпекать в течение 20-25 минут.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 11

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками 3

Вынуть слойки из духовки, слегка остудить.

Шаг 12

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками 2

Готовые слойки полить растопленным белым шоколадом, украсить цветами из мастики и кондитерской посыпкой.

Совет. Шоколад можно растопить на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 13

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками 1

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками подать к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Слойки «Косичка» с шоколадными батончиками

Ингредиенты:

  • Батончики шоколадные – 4 шт. (200 г)
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 1 упаковка (500 г)

дополнительно

  • Яйца – 1 шт. (50 г)
  • Шоколад белый растопленный
  • Цветы из сахарной мастики
  • Посыпка кондитерская

Способ приготовления:

  1. Выложить размороженное по инструкции на упаковке слоеное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Лист теста разрезать пополам и раскатать в 2 прямоугольника размером 15 см на 18 см. Повторить со вторым листом теста.
  2. Разместить один из прямоугольников короткой стороной к себе, в центр поместить шоколадный батончик.
  3. С обеих сторон батончика сделать диагональные разрезы сверху-вниз. Разрезы делать, начиная от верхних и заканчивая нижними углами шоколадного батончика. Ширина полос около 2-2,5 см. Срезать полученные треугольники сверху и снизу для формирования небольших прямоугольников.
  4. Завернуть полученные прямоугольники на батончик. Начиная сверху, сложить полоски поочередно друг на друга на манер «косички».
  5. Переложить пирог на противень, предварительно выстланной пергаментной бумагой. Сверху смазать взбитым яйцом. Аналогично подготовить еще 3 слойки.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 минут.
  7. Готовые слойки полить растопленным белым шоколадом, украсить цветами из мастики и кондитерской посыпкой.

Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *