Торт шоколадный без муки

Торт шоколадный без муки – нежный шоколадный торт всего из 4 ингредиентов, который сверху посыпается какао. Наш простой пошаговый рецепт покажет, как приготовить простой шоколадный торт легко и без забот. Вкусное элегантное лакомство для любого особого случая. Ценители темного шоколада и любители вкусных десертов точно оценят этот шоколадный торт без муки по достоинству!

Простые шоколадные торты в домашних условиях: 5 РЕЦЕПТОВ

Мягкий бархат шоколадного торта мягко растекается по языку, оставляя после себя непередаваемые ощущения.  Какао чудесно оттеняет превосходный вкус темного шоколада и красиво гармонирует с насыщенным цветом самого десерта. Торт шоколадный без муки – глубокий вкус шоколадного удовольствия, который приятно удивит всех сладкоежек. Обязательно приготовьте этот необычный шоколадный торт для своих любимых и близких!

Великолепные и вкусные торты: 5 простых РЕЦЕПТОВ

Всего 4 ингредиента творят настоящие чудеса. Яйца, сахар, сливочное масло и темный шоколад – вот и все, что понадобится для приготовления этого сказочного лакомства. И никакой муки, что делает этот десерт чудесным безглютеновым десертом. Необыкновенно роскошное темное лакомство, в которое невозможно не влюбится! Шоколадное удовольствие, от которого легко потерять голову!

Простые домашние торты на день рождение: 5 РЕЦЕПТОВ

Заметные трещины на торте являются особым знаком качества. Признаком того, что десерт получился на славу. Особая пикантность этого торта состоит в его изумительной сахарной корочки. Она обязательно трескается в процессе выпечки. А внутри скрывается нежный и потрясающий шоколадный бархат. Контраст хрустящей сахарной корочки и мягкой шоколадной начинки точно запомнится надолго.

Торты и пироги с заварным кремом: 5 вкусных РЕЦЕПТОВ

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 160°C. Темный шоколад крупно нарезать.

Шаг 2

В среднюю миску выложить нарезанный темный шоколад и сливочное масло.

Шаг 3

Поставить миску на водяную баню, соединить ингредиенты при постоянном помешивании, слегка остудить.

Шаг 4

В большую миску выложить яйца, всыпать сахар и соль, взбивать миксером в пышную бледную массу около 6 минут.

Совет. Важно взбивать яйца в течение указанного времени, чтобы пирог хорошо поднялся и сверху образовалась сахарная корочка. Не доверяйте своему внутреннему ощущению времени! Засекайте время по электронным или механическим часам.

Шаг 5

В полученную яично-сахарную массу влить шоколадную смесь, перемешать.

Шаг 6

Круглую неразъемную форму для выпечки диаметром 16 см смазать маслом и выстлать пергаментной бумагой. Выложить тесто в подготовленную форму. Верх разровнять силиконовой лопаткой.

Где купить неразъемную форму для выпечки?

Неразъемную форму для выпечки можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

• Отлично подходит для пирогов, тортов, бисквитов и чизкейков
• Разный диаметр: от 10 до 25 см
• Толстые стенки, прочная форма
• Антипригарные свойства
• Равномерно проводит тепло
• Обеспечивает ровное выпекание
• Легкая очистка
• Алюминиевый сплав

К У П И Т Ь

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Шаг 7

Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 160°С духовку и выпекать в течение 1 часа.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 8

Готовый торт оставить в форме на 5 минут, чтобы выпечка легче вынималась из формы.

Совет. Шоколадный торт без муки не похож на обычный торт. Благодаря большому количеству шоколада и отсутствию муки, середина торта остается слегка влажной. Это не значит, что выпечка не допеклась.

Шаг 9

Готовый торт вынуть из формы, посыпать какао-порошком.

Совет. Сверху на испеченном торте обязательно должны быть трещины. Это говорит о том, что все сделано правильно.

Шаг 10

Шоколадный торт без муки нарезать на равные кусочки и подать теплым к чаю. Приятного аппетита!