Сладкое

Торт без муки с апельсинами и маком

/ / Торт без муки с апельсинами и маком

Торт без муки с апельсинами и маком – самый вкусный маковый торт всего из 6 ингредиентов, который печется 30 минут. Наш простой пошаговый рецепт покажет, как приготовить нежный торт без муки с орехами легко и без заморочек. Потрясающий торт без муки с апельсинами и маком, который точно нужно приготовить по особому случаю! Удивительно вкусный и нежный апельсиновый торт с орехами и маком.

Торт без муки с апельсинами и маком пошаговый рецепт

Такой чудесный торт без муки с орехами сверху поливается густым сиропом из апельсинового сока. А украшается домашними цукатами, которые очень просто приготовить в домашних условиях. Для волшебного сиропа и сказочных цукатов понадобится один апельсин. Так, на весь рецепт уйдет всего два апельсина: первый – в тесто, а второй – для сиропа и цукатов.

Торт без муки с апельсинами и маком рецепт

Для этого вкусного орехового торта можно взять любые орехи на ваши вкус. Арахис тоже отлично подойдёт для этой сладкой выпечки. Главное – хорошо перемолоть орехи с помощью домашней кофемолки или кухонного измельчителя. Также можно использовать готовую ореховую муку, например, миндальную или из грецких орехов. Вкус этого десерта останется таким же бесподобным!

Торт без муки с апельсинами и маком рецепт с видео

Секрет этого удивительного рецепта в апельсине. Неочищенный апельсин измельчается полностью с кожурой в блендере. А затем такое необычное апельсиновое пюре добавляется в тесто будущего торта. Не бойтесь, горечи от такого пюре нет никакой. А цитрусовый аромат в ореховом торте получается просто фантастическим! Настоящий цитрусовый рай для любителей апельсинов.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Апельсиново-маковый пирог 8

Разогреть духовку до 180°C. Неочищенный апельсин нарезать крупными кусками, удалить косточки.

Шаг 2

Апельсиново-маковый пирог 7

Выложить нарезанный апельсин в чашу кухонного комбайна, измельчить до получения апельсинового пюре.

Шаг 3

Апельсиново-маковый пирог 6

В среднюю миску всыпать молотые орехи и мак, перемешать.

Совет. Вы можете использовать любые любимые орехи или арахис. Важно, чтобы они были хорошо измельчены. Орехи можно измельчить в кофемолке или кухонном измельчителе. Также молотые орехи можно заменить любой ореховой мукой, например, миндальной.

Шаг 4

Апельсиново-маковый пирог 5

Выложить в большую миску яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.

Шаг 5

Апельсиново-маковый пирог 4

В яично-сахарную массу постепенно добавить половину ореховой смеси, затем влить растопленное сливочное масло, всыпать оставшуюся половину ореховой смеси, добавить апельсиновое пюре, смешивать до однородности.

Совет. Сливочное масло можно растопить на плите или в микроволновке.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества.

Шаг 6

Апельсиново-маковый пирог 3

Круглую форму для выпечки диаметром 20 см смазать маслом и выстлать пергаментной бумагой. Выложить полученное тесто в подготовленную форму.

Шаг 7

Апельсиново-маковый пирог 2

Поставить форму с тестом в предварительно нагретую до 180°C духовку и выпекать в течение 35-40 минут.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в нашей статье.

Шаг 8

Апельсиново-маковый пирог 1

Готовый торт оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть.

Совет. Торт без муки не похож на обычный торт. Благодаря большому количеству молотых орехов и отсутствию муки, торт останется слегка влажным. Это не значит, что выпечка не допеклась.

Шаг 9

Торт без муки с апельсинами и маком 7

Апельсин помыть, снять цедру, нарезать ее тонкими полосками.

Совет. Как снять цедру с апельсина? Можно использовать овощечистку, специальный нож для цедры или маленький острый нож.

Шаг 10

Торт без муки с апельсинами и маком 6

В сотейник влить апельсиновый сок, всыпать сахар, довести жидкость до кипения.

Шаг 11

Торт без муки с апельсинами и маком 5

Готовить на среднем огне, пока сахар не растворится, выложить в сотейник полоски апельсиновой цедры. Увеличить огонь до максимума, довести до кипения. Варить в течение 10 минут на среднем огне, пока смесь не загустеет. Снять с огня, слегка остудить.

Шаг 12

Торт без муки с апельсинами и маком 4

Процедить сироп через сито. Собрать сироп в одну миску, убрать полоски апельсиновой цедры в другую миску.

Шаг 13

Торт без муки с апельсинами и маком 3

Готовый торт полить полученным сиропом, оставить на 15 минут для пропитки.

Шаг 14

Торт без муки с апельсинами и маком 2

Пропитанный торт украсить полосками апельсиновой цедры.

Шаг 15

Торт без муки с апельсинами и маком 1

Торт без муки с апельсинами и маком нарезать на равные кусочки и подать с оставшимся сиропом к чаю. Приятного аппетита!

Торт без муки с апельсинами и маком

Ингредиенты:

  • Сахар – 3/4 ст. (150 г)
  • Яйца – 3 шт. (150 г)
  • Орехи молотые – 1 ст. (150 г)
  • Мак кондитерский – 1/2 ст. (75 г)
  • Масло сливочное растопленное – 1/3 ст. (80 г)
  • Апельсины – 1 шт. (200 г)

для апельсинов

  • Апельсины – 1 шт. (200 г)
  • Сок апельсиновый – 1/2 ст. (125 г)
  • Сахар – 1/2 ст. (100 г)

Способ приготовления:

  1. Неочищенный апельсин нарезать крупными кусками, удалить косточки. Выложить нарезанный апельсин в чашу кухонного комбайна, измельчить до получения апельсинового пюре.
  2. В среднюю миску всыпать молотые орехи и мак, перемешать.
  3. Выложить в большую миску яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.
  4. В яично-сахарную массу постепенно добавить половину ореховой смеси, затем влить растопленное сливочное масло, всыпать оставшуюся половину ореховой смеси, добавить апельсиновое пюре, смешивать до однородности.
  5. Выложить полученное тесто в предварительно смазанную сливочным маслом и выстланную пергаментной бумагой круглую форму диаметром 20 см.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут. Готовый торт оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть.

Апельсины

  1. Снять с апельсина цедру, нарезать тонкими полосками.
  2. В сотейник влить апельсиновый сок, всыпать сахар, довести жидкость до кипения. Готовить на среднем огне, пока сахар не растворится, выложить в сотейник полоски апельсиновой цедры. Увеличить огонь до максимума, довести до кипения. Варить в течение 10 минут на среднем огне, пока смесь не загустеет. Снять с огня, слегка остудить.
  3. Процедить сироп через сито. Собрать сироп в одну миску, убрать полоски апельсиновой цедры в другую миску.
  4. Готовый торт полить полученным сиропом, оставить на 15 минут для пропитки. Украсить полосками апельсиновой цедры, подавать с оставшимся сиропом.

Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

Пинтерест Торт без муки с апельсинами и маком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *