Сосиски с фасолью и шпинатом
Сосиски с фасолью и шпинатом – простой и быстрый ужин на сковороде из обычных продуктов, который точно понравится всей вашей семье. Наш простой пошаговый рецепт покажет, как вкусно приготовить сосиски с фасолью легко и без особых хлопот. Потрясающе ароматное блюдо, к которому чудесно подойдет картофельное пюре, макароны или рис.
Большой плюс этого рецепта в том, что все готовится в одной сковороде. Шаг за шагом добавляя ингредиенты, блюдо напитывается ароматами и приобретает чудесный вкус. Ароматный и вкусный ужин в одной сковороде на всю семью! Для этого рецепта отлично подойдут любые сосиски, которые вам по душе. Молотая паприка не только придаст этим сосискам с фасолью пикантный аромат, но и придаст ярких красок.
Сосиски с фасолью и шпинатом – очень вкусное и сытное блюдо, которое как нельзя лучше подходит на ужин. Готовая фасоль из банки имеет нежную текстуру и приятный вкус. Именно благодаря фасоли такая сковорода с сосисками получатся потрясающе сытной и вкусной. Листья шпината освежают это сытное блюдо и придают ему легкие нотки свежести.
Сладкий перец особенно удачно раскрывает свой вкус и аромат именно в этом блюде. Особенно удобно использовать замороженный сладкий перец. Такие овощи уже почищены и нарезаны, а приобрести их можно ровно в том количестве, в котором вам нужно. Останется только добавить их в сковороду к сосискам и фасоли и продолжать готовить.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Консервированную белую фасоль выложить в сито, слить лишнюю жидкость, промыть водой.
Шаг 2
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
Шаг 3
Листья шпината помыть, обсушить, крупно нарубить.
Совет. Вместо свежего шпината можно использовать замороженный.Такой шпинат уже подготовлен и нарезан, и добавлять его в сковороду можно сразу.
Шаг 4
В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее сосиски, обжарить с двух сторон до румяной корочки, переложить на тарелку.
Шаг 5
Слегка остывшие сосиски нарезать на 3 части по диагонали каждую.
Шаг 6
В ту же сковороду выложить нарезанный лук, обжаривать в течение 5 минут.
Шаг 7
К луку добавить слегка размороженный сладкий перец. Готовить на среднем огне 2-3 минуты, часто помешивая.
Совет. Вместо замороженного сладкого перца можно использовать свежий. Для этого его следует помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой.
Шаг 8
К обжаренным овощам выложить подготовленную фасоль. Посолить, поперчить, приправить молотой паприкой, влить воду, перемешать. Готовить еще в течение 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 9
В сковороду к фасоли и овощам добавить нарезанные сосиски.
Шаг 10
К сосискам выложить нарезанный шпинат, готовить еще 1 минуту.
Шаг 11
Сосиски с фасолью и шпинатом подать к столу теплыми. Приятного аппетита!
Сосиски с фасолью и шпинатом
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная – 1 банка (400 г)
- Шпинат – 1 пучок (100 г)
- Сосиски – 6 шт. (300 г)
- Лук репчатый – 1 шт. (100 г)
- Перец сладкий замороженный – 1/4 упаковки (100 г)
- Вода – 1/2 ст. (125 г)
- Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
- Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
- Паприка молотая – 2/3 ч. л. (2 г)
Способ приготовления:
- Консервированную белую фасоль выложить в сито, слить лишнюю жидкость, промыть водой.
- Репчатый лук нарезать полукольцами. Листья шпината крупно нарубить.
- В хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжарить сосиски с двух сторон до румяной корочки, выложить на тарелку. Слегка остывшие сосиски нарезать на 3 части по диагонали каждую.
- В той же сковороде обжарить нарезанный лук, добавить слегка размороженный сладкий перец. Готовить на среднем огне 2-3 минуты, часто помешивая.
- К обжаренным овощам выложить подготовленную фасоль, посолить, поперчить, приправить молотой паприкой, влить воду, перемешать. Готовить еще в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавить в сковороду нарезанные сосиски и нарезанный шпинат, готовить еще 1 минуту.
- Готовые сосиски с фасолью и овощами выложить на тарелки, подавать теплыми.