Слойки с абрикосами и малиной

Слойки с абрикосами и малиной

Слойки с абрикосами и малиной – воздушная и хрустящая выпечка с изумительно вкусной начинкой из спелых абрикосов и сочной малины. Сочетание воздушного слоеного теста, сказочно сладких абрикосов и ароматных ягод малины просто божественно! Простые и потрясающе вкусные абрикосовые слойки, которые вы когда-либо готовили.

Слойки с абрикосами и малиной пошаговый рецепт

Иногда хочется приготовить быструю, вкусную и супер легкую сладкую выпечку. Тогда вам приходится этот простой рецепт слойки с абрикосами и малиной. Это идеальное угощение на завтрак для всей семьи или приятное дополнение к вечернему чаепитию.

Слойки с абрикосами и малиной рецепт с видео

Очень легкий и быстрый рецепт сладкой выпечки из трех ингредиентов: готового слоеного теста, медовых абрикосов и ароматной малины. Такая ароматная выпечка делается всего за пару минут, а вкус у нее сказочный! Слоеное тесто идеально подходит для сладкого угощения, которое получается необыкновенно хрустящей и воздушной.

Слойки с абрикосами и малиной рецепт

Лучший способ насладиться вкусными маленькими абрикосами – это приготовить изумительные абрикосово-малиновые слойки. Для этого рецепта отлично подойдут перезрелые или неидеальные фрукты и ягоды. Воздушные слойки с абрикосовой начинкой с малиной получатся ароматными и сладкими. От такого аппетитного угощения просто невозможно оторваться!

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Абрикосовый пирог из слоеного теста  7

Разогреть духовку до 200°C. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Полученные половинки нарезать кубиками.

Шаг 2

Абрикосовый пирог из слоеного теста  6

В среднюю миску выложить нарезанные абрикосы, малину, всыпать крахмал, сахар и ванильный сахар, перемешать.

Совет. Вместо свежих ягод малины можно использовать замороженные.

Шаг 3

Абрикосовый пирог из слоеного теста  5

Яйцо слегка взбить венчиком, влить воду, перемешать.

Шаг 4

Абрикосовый пирог из слоеного теста  4

Выложить размороженное по инструкции на упаковке бездрожжевое слоеное тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.

Совет. Рекомендации по работе со слоеным тестом и 3 способа разморозки слоеного теста читайте в наших статьях.

Шаг 5

Абрикосовый пирог из слоеного теста  3

Раскатать тесто в квадрат размером 24 см на 24 см. Для более точных измерений можно использовать линейку.

Совет. Если во время работы со слоеным тестом образуются трещины, просто смочите их небольшим количеством воды и придавите пальцами, чтобы тесто вновь соединилось.

Шаг 6

Абрикосовый пирог из слоеного теста  2

Ножом для пиццы разрезать полученный квадрат на 4 квадрата размером 12 см на 12 см.

Совет. Разрезать слоеное тесто можно не только ножом для пиццы, но и обычным острым ножом.

Шаг 7

Абрикосовый пирог из слоеного теста 1

Выложить по одной ложке малиново-абрикосовой начинки на каждый квадрат.

Шаг 8

Слойки с абрикосами и малиной 6

Смазать края квадрата взбитым яйцом, осторожно соединить два противоположных конца квадрата, образуя треугольник.

Совет. Для нанесения яичной смеси удобно взять специальную кисть для выпечки. Если у вас ее нет, тогда можно использовать кончик свернутого бумажного полотенца или просто смазать тесто пальцем.

Шаг 9

Слойки с абрикосами и малиной 5

Запечатать края с помощью вилки, сделать несколько разрезов в верхней части каждого треугольника.

Шаг 10

Слойки с абрикосами и малиной 4

Смазать полученные слойки оставшимся взбитым яйцом. Перенести на противень, предварительно застеленный пергаментный бумагой.

Шаг 11

Слойки с абрикосами и малиной 3

Поставить противень со слойками в предварительно разогретую до 200°C духовку и выпекать в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

Шаг 12

Слойки с абрикосами и малиной 2

Вынуть слойки из духовки, слегка остудить.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в нашей статье.

Шаг 13

Слойки с абрикосами и малиной 1

Готовые слойки посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Добавить комментарий

Мы рады, что вы решили оставить комментарий! Пожалуйста, имейте в виду, что комментарии модерируются в соответствии с нашими правилами модерации. Ваш email НЕ будет опубликован. Все поля со знаком * обязательны к заполнению.