Шампиньоны фаршированные с овощами и сыром в духовке – ВИДЕО

Шампиньоны фаршированные с овощами и сыром в духовке – нежные грибы со сладким перцем, яйцом и сыром, запеченные в духовке. Наш простой пошаговый рецепт покажет, как приготовить вкусные шампиньоны с начинкой легко и без особых хлопот. Трудно поверить, но для приготовления этих ароматных грибов нужно всего 5 обычных ингредиентов! Потрясающе вкусная закуска для любого случая.

Шампиньоны с сыром в духовке: 5 вкусных РЕЦЕПТОВ

Кусочки сыра плавятся в духовке и объединяют сладкий перец, грибы и лук в единое целое. В этом рецепте ничего не пропадет зря! Шляпки шампиньонов оставьте для фаршировки, а ножки грибов смело добавляйте в начинку. Шампиньоны – это чудесные грибы, которые просто созданы для фаршировки самыми вкусными начинками. В духовке эти грибы приобретают особу сочность, впитывая аромат остальных ингредиентов.

Простые РЕЦЕПТЫ с помидорами и сыром в стиле «Капрезе»: 5 идей

Эти нежные шампиньоны с овощной начинкой просто невероятны! С каждым кусочком вы наслаждаетесь сладостью обжаренного сладкого перца и лука. А сливочный вкус адыгейского сыра и сочной текстура ароматных грибов вообще выше всяких похвал! Удивительно вкусная начинка готовится очень просто! Только и нужно, что нарезать все овощи, быстро обжарить на сковороде и смешать их с сыром и яйцом.

РЕЦЕПТЫ простых и вкусных вторых блюд из курицы: 5 идей

Хоть раз попробовав шампиньоны, фаршированные с овощами и сыром в духовке, невозможно остановиться! Сочетание красного и желтого сладкого перца вместе с зеленым луком создает праздничное настроение. Устройте настоящий фейерверк цвета и вкуса на вашем праздничном столе. Порадуйте своих близких и родных этим потрясающе вкусным и ароматным блюдом!

Вкусные салаты из свежих огурцов «Пальчики оближешь»: 5 РЕЦЕПТОВ

Видео рецепт “Шампиньоны фаршированные с овощами и сыром в духовке”

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200°C. У шампиньонов удалить ножки, шляпки грибов очистить.

Шаг 2

Репчатый лук очистить, нарезать четвертькольцами.

Совет. Что значит нарезать лук четвертькольцами? Целую луковицу разрезать вдоль пополам. Затем половинку луковицы еще раз разрезать вдоль пополам. Полученную четверть луковицы нарезать поперек, получатся четвертькольца.

Шаг 3

Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой.

Совет. Вместо свежего сладкого перца можно использовать замороженный. Такой сладкий перец уже подготовлен и нарезан, и добавлять его в сковороду можно сразу.

Шаг 4

Ножки грибов нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5

Укроп помыть, обсушить, мелко нарубить.

Совет. Вместо свежего укропа в блюдо можно добавить сушеный.

Шаг 6

В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее нарезанный лук, обжарить в течение 2 минут.

Шаг 7

Добавить к луку нарезанные грибы и сладкий перец, жарить ещё 3 минуты, посолить, поперчить, перемешать.

Шаг 8

В большую миску выложить полученную начинку, всыпать нарезанный укроп, перемешать.

Шаг 9

В начинку раскрошить адыгейский сыр.

Совет. Адыгейский сыр можно заменить брынзой или сыром «Фета».

Шаг 10

В полученную массу влить слегка взбитое яйцо, хорошо перемешать.

Шаг 11

Противень смазать растительным маслом. Выложить шляпки грибов на подготовленный противень, посолить, поперчить.

Шаг 12

Подготовленные грибы наполнить начинкой.

Шаг 13

Влить в противень воду. Поставить противень с грибами в предварительно разогретую до 200^оС духовку и запекать в течение 25-30 минут.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 14

Вынуть противень с грибами из духовки, слегка остудить.

Шаг 15

Готовые грибы посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Шаг 16

Шампиньоны фаршированные с овощами и сыром в духовке подать к столу. Приятного аппетита!