Пышный омлет на сковороде и яйца с сосисками
Пышный омлет на сковороде и яйца с сосисками – простой и вкусный завтрак для детей и взрослых на скорую руку. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить простое блюдо из яиц и сосисок легко и без особых усилий. Если вы любите яйца и сосиски, то этот рецепт точно для вас! Бесподобное и ароматное начало нового дня, которое зарядит вас энергией и хорошим настроением!
Чудесный рецепт для родителей, чьи дети неохотно едят с утра. Просто попробуйте удивить их этими съедобными ромашками. Для них нужно взять сосиску, разрезать пополам и часто надрезать не до конца. Затем свернуть их и закрепить зубочисткой. В центр каждого круга из сосиски аккуратно положите яичный желток и обжарьте на сковороде. Для детей можно обжарить такую сосиску с яйцом с двух сторон.
Пышный омлет на сковороде и яйца с сосисками – это два рецепта в одном. Такое блюдо отлично подойдет для родителей с детьми или для двоих. Можно приготовить «ромашки» из сосисок для детей, а пышный омлет – для себя. Или просто разделить оба угощения пополам. В любом случае получается сытный, полезный и очень вкусный завтрак из обычных ингредиентов.
Из оставшихся белков можно приготовить очень вкусный омлет. А чтобы омлет получился пышным, хорошо взбейте яичные белки венчиком или миксером. Вылейте такую массу на сковороду, посыпьте зеленым луком, добавьте помидоры и тертый сыр. Теперь нужно сложить такой омлет пополам. Получится нежный белковый омлет с сочными помидорами, вкусным сыром и зеленым луком.
Пышный омлет на сковороде и яйца с сосисками
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт. (200 г)
- Сосиски – 2 шт. (110 г)
- Помидоры – 4 шт. (190 г)
- Лук зеленый перья – 2 шт. (20 г)
- Сыр – 1/4 упаковки (50 г)
- Соль – 1/6 ч. л. (1 г)
- Перец черный молотый – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
дополнительно
- Лук зеленый
Способ приготовления:
- Сосиски тонко нарезать не до конца, разрезать вдоль пополам. Свернуть края, закрепить зубочисткой так, чтобы получилась «ромашка».
- Отделить желтки от белков так, чтобы не повредить желток.
- Смазать сковороду растительным маслом. Выложить в сковороду сосиски «ромашки», в центр каждой аккуратно положить по одному желтку. Посолить. Жарить на среднем огне в течение 5 минут. Выложить на тарелку.
- Сыр натереть на терке.
- Помидоры разрезать вдоль пополам.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Выложить в среднюю миску яичные белки, взбить венчиком.
- В сковороду, разогретую на среднем огне, влить немного растительного масла. В сковороду влить слегка взбитые белки, посыпать сверху зеленым луком, выложить нарезанные помидоры, посолить, поперчить. Посыпать сверху натертым сыром, жарить в течение 2-3 минут на слабом огне, сложить пополам.
- Готовый омлет посыпать зеленым луком.