Простой пирог с абрикосами в духовке
Простой пирог с абрикосами в духовке – самый вкусный абрикосовый пирог, который можно быстро испечь в духовке. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить эту сладкую выпечку легко и без особых хлопот. Медовая сладость абрикосов в сиропе чудесно гармонирует с нежностью самого пирога. Для этого рецепта отлично подходят как половинки абрикосов в сиропе, так и свежие плоды.
Такое пышное лакомство готовится совсем несложно и на скорую руку. Нужно просто смешать все ингредиенты, выложить тесто в форму, а сверху разложить половинки абрикосов. Совсем немного времени и волнующий аромат сладкой выпечки наполнит ваш дом уютом и теплотой. Наслаждайтесь этим вкусным десертов в кругу своих близких и родных за чашечкой чая!
Нежный и простой пирог с абрикосами в духовке тает во рту абрикосовой сладостью. Потрясающая текстура этого пирога с легкими ванильными нотками очарует вас с первого кусочка! Простые ингредиенты, которые найдутся на кухне каждой хозяйки, превращаются в бесподобную выпечку. А гармоничная комбинация продуктов станет залог вашего кулинарного успеха!
Если использовать консервированные абрикосы, то можно баловать свою семью этим десертов в любое время года! А в сезон этих солнечных фруктов обязательно приготовьте этот рецепт со свежими плодами. Кстати, косточки от абрикосов могут вам еще пригодится. В каждой из них есть вкусное ядрышко, которое станет чудесным украшением этого десерта.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 180°C. С консервированных абрикосов слить жидкость.
Совет. Вместо консервированных абрикосов можно использовать свежие.
Шаг 2
В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
Шаг 3
В большую миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы.
Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.
Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.
Шаг 4
В полученную сахарно-масляную смесь добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
Шаг 5
В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
Шаг 6
Квадратную форму размером 20 см на 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить полученное тесто в подготовленную форму, разровнять верх лопаткой.
Шаг 7
Сверху на тесто разложить половинки абрикосов срезом вверх.
Шаг 8
В каждую половинку положить по одному ядру абрикосовых косточек.
Совет. Вместо ядер абрикосовых косточек можно использовать орехи.
Шаг 9
Форму с тестом поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 25-30 минут до золотистого цвета.
Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.
Шаг 10
Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть.
Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.
Шаг 11
Сверху посыпать готовый пирог сахарной пудрой.
Шаг 12
Простой пирог с абрикосами в духовке нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Простой пирог с абрикосами в духовке
Ингредиенты:
- Сахар – 1/2 ст. (100 г)
- Яйца – 3 шт. (150 г)
- Сахар ванильный – 1 пакетик (10 г)
- Масло сливочное размягченное – 1/2 ст. (120 г)
- Мука – 1 ст. (160 г)
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
- Соль – 1/3 ч. л. (2 г)
- Абрикосы консервированные – 1/2 банки (210 г)
дополнительно
- Пудра сахарная
- Ядра абрикосовых косточек очищенные
Способ приготовления:
- С консервированных абрикосов слить жидкость.
- В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
- В большую миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
- В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
- Выложить полученное тесто в предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой форму размером 20 см на 20 см. Сверху на тесто разложить половинки абрикосов срезом вверх. В каждую половинку положить по одному ядру абрикосовых косточек.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут.
- Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Спасибо вам за пирог. Очень вкусный, не сухой, просто ОБАЛДЕННЫЙ!! Делала на полторы порции и не пожалела) Девочки, приготовьте и не пожалеете))
Пожалуйста! Рады, что Вам понравился рецепт!