Простой пирог с абрикосами в духовке

Простой пирог с абрикосами в духовке – самый вкусный абрикосовый пирог, который можно быстро испечь в духовке. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить эту сладкую выпечку легко и без особых хлопот. Медовая сладость абрикосов в сиропе чудесно гармонирует с нежностью самого пирога. Для этого рецепта отлично подходят как половинки абрикосов в сиропе, так и свежие плоды.

Простой пирог с абрикосами в духовке пошаговый рецепт

Такое пышное лакомство готовится совсем несложно и на скорую руку. Нужно просто смешать все ингредиенты, выложить тесто в форму, а сверху разложить половинки абрикосов. Совсем немного времени и волнующий аромат сладкой выпечки наполнит ваш дом уютом и теплотой. Наслаждайтесь этим вкусным десертов в кругу своих близких и родных за чашечкой чая!

Простой пирог с абрикосами в духовке рецепт

Нежный и простой пирог с абрикосами в духовке тает во рту абрикосовой сладостью. Потрясающая текстура этого пирога с легкими ванильными нотками очарует вас с первого кусочка! Простые ингредиенты, которые найдутся на кухне каждой хозяйки, превращаются в бесподобную выпечку. А гармоничная комбинация продуктов станет залог вашего кулинарного успеха!

Простой пирог с абрикосами в духовке рецепт с фото

Если использовать консервированные абрикосы, то можно баловать свою семью этим десертов в любое время года! А в сезон этих солнечных фруктов обязательно приготовьте этот рецепт со свежими плодами. Кстати, косточки от абрикосов могут вам еще пригодится. В каждой из них есть вкусное ядрышко, которое станет чудесным украшением этого десерта.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Абрикосовая выпечка 6

Разогреть духовку до 180°C. С консервированных абрикосов слить жидкость. 

Совет. Вместо консервированных абрикосов можно использовать свежие.

Шаг 2

Абрикосовая выпечка 5

В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.

Шаг 3

Абрикосовая выпечка 4

В большую миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы.

Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Шаг 4

Абрикосовая выпечка 3

В полученную сахарно-масляную смесь добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Шаг 5

Абрикосовая выпечка 2

В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 6

Абрикосовая выпечка 1

Квадратную форму размером 20 см на 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить полученное тесто в подготовленную форму, разровнять верх лопаткой.

Шаг 7

Простой пирог с абрикосами в духовке 6

Сверху на тесто разложить половинки абрикосов срезом вверх.

Шаг 8

Простой пирог с абрикосами в духовке 5

В каждую половинку положить по одному ядру абрикосовых косточек.

Совет. Вместо ядер абрикосовых косточек можно использовать орехи.

Шаг 9

Простой пирог с абрикосами в духовке 4

Форму с тестом поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 25-30 минут до золотистого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 10

Простой пирог с абрикосами в духовке 3

Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть.

Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.

Шаг 11

Простой пирог с абрикосами в духовке 2

Сверху посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

Шаг 12

Простой пирог с абрикосами в духовке 1

Простой пирог с абрикосами в духовке нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Простой пирог с абрикосами в духовке

Ингредиенты:

  • Сахар – 1/2 ст. (100 г)
  • Яйца – 3 шт. (150 г)
  • Сахар ванильный – 1 пакетик (10 г)
  • Масло сливочное размягченное – 1/2 ст. (120 г)
  • Мука – 1 ст. (160 г)
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
  • Соль – 1/3 ч. л. (2 г)
  • Абрикосы консервированные – 1/2 банки (210 г)

дополнительно

  • Пудра сахарная
  • Ядра абрикосовых косточек очищенные

Способ приготовления:

  1. С консервированных абрикосов слить жидкость. 
  2. В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
  3. В большую миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
  4. В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
  5. Выложить полученное тесто в предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой форму размером 20 см на 20 см. Сверху на тесто разложить половинки абрикосов срезом вверх. В каждую половинку положить по одному ядру абрикосовых косточек.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут.
  7. Готовый пирог оставить в форме на 5 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть. Сверху посыпать сахарной пудрой.

2 комментария

  1. Спасибо вам за пирог. Очень вкусный, не сухой, просто ОБАЛДЕННЫЙ!! Делала на полторы порции и не пожалела) Девочки, приготовьте и не пожалеете))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.