Помидоры с сыром и колбасой в духовке – ВИДЕО

Главная / Мясо / Помидоры с сыром и колбасой в духовке – ВИДЕО

Помидоры с сыром и колбасой в духовке – простая и вкусная закуска с помидорами, сыром и ветчиной, которая запекается в духовке. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить сочные помидоры с сыром легко и без особых хлопот. Эти сытные и вкусные помидоры с ветчиной делаются невероятно просто и идеально подходят для перекуса. Ароматная ветчина придает этому сказочному блюд волнующий вкус и приятные нотки.

Помидоры с сыром и колбасой в духовке рецепт с видео

Хотите сделать простые и быстрые горячие бутерброды, которые удивят ваших родных и друзей? В этом рецепте совсем нет хлеба, ведь вместо него выступают помидоры. Оригинальная подача и потрясающий вкус такого простого блюда точно понравится вашей семье. Помидоры с сыром и колбасой в духовке можно сделать очень легко и быстро, буквально за считанные минуты.

Помидоры с сыром и колбасой в духовке рецепт

Сочные помидоры с расплавленным сыром, ароматной ветчиной и свежим зеленым луком просто тают во рту! Приготовить их можно на скорую руку и совсем несложно. Нарежьте все ингредиенты, постройте «башенку» и отправляйте в духовку. И уже через 15 минут вы будете наслаждаться чудесным сочетанием таких простых ингредиентов.

Помидоры с сыром и колбасой в духовке пошаговый рецепт

Помидоры с ветчиной и сыром станут отличной закуской для всей семьи или большой компании, которая точно придется всем по вкусу. В духовке помидоры становятся еще сочнее и мягче, а сыр плавится и приобретает совсем другой вкус. Зеленый лук придает этой закуске нужную остринку, которая хорошо сочетается с остальными ингредиентами.

Видео рецепт

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Помидорки запеченные с ветчиной 6

Разогреть духовку до 200°C. Помидоры помыть, разрезать поперек на 3 части.

Шаг 2

Помидорки запеченные с ветчиной 5

Сыр нарезать квадратами.

Шаг 3

Помидорки запеченные с ветчиной 4

Ветчину нарезать кружочками.

Совет. Ветчину можно заменить копченой или вареной колбасой на ваш вкус.

Шаг 4

Помидорки запеченные с ветчиной 3

Зеленый лук помыть, обсушить, нарезать кусочками по 5 см.

Шаг 5

Помидорки запеченные с ветчиной 2

Опустить зеленый лук на 2 минуты в подсоленную кипящую воду.

Шаг 6

Помидорки запеченные с ветчиной 1

Когда зеленый лук станет слегка мягким, вынуть, обдать холодной водой, обсушить.

Совет. Обдать зеленый лук холодной водой следует обязательно. Это необходимо делать для того, чтобы остановить процесс термической обработки.

Шаг 7

Помидоры с сыром и колбасой в духовке 5

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в подготовленную форму нижнюю часть помидора, посолить, поперчить. Сверху накрыть ломтиком ветчины и сыра, положить подготовленный зеленый лук.

Шаг 8

Помидоры с сыром и колбасой в духовке 4

Накрыть вторым кружочком помидора, снова посолить, поперчить, затем положить ветчину, сыр, зеленый лук, сверху закрыть крышечкой помидора. Скрепить конструкцию зубочисткой. Повторить с оставшимися помидорами.

Шаг 9

Помидоры с сыром и колбасой в духовке 3

Форму с помидорами поставить в предварительно разогретую до 200оС духовку и запекать в течение 15 минут.  

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 10

Помидоры с сыром и колбасой в духовке 2

Вынуть форму с помидорами из духовки, слегка остудить.

Шаг 11

Помидоры с сыром и колбасой в духовке 1

Помидоры с сыром и колбасой в духовке подать к столу. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Помидоры с сыром и колбасой в духовке

Ингредиенты:

  • Помидоры – 8 шт. (700 г)
  • Ветчина – 1/2 упаковки (250 г)                            
  • Сыр – 3/4 упаковки (150 г)                                    
  • Лук зеленый – 1/2 пучка (50 г)                             
  • Соль – 1/6 ч. л. (1 г)
  • Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)

Способ приготовления:

  1. Помидоры разрезать поперек на 3 части. Сыр нарезать квадратами. Ветчину нарезать кружочками.
  2. Зеленый лук нарезать кусочками по 5 см. Опустить на 2 минуты в подсоленную кипящую воду. Когда зеленый лук станет слегка мягким, вынуть, обдать холодной водой, обсушить.
  3. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания нижнюю часть помидора, посолить, поперчить. Сверху накрыть ломтиком ветчины и сыра, положить подготовленный зеленый лук.
  4. Накрыть вторым кружочком помидора, снова посолить, поперчить, затем положить ветчину, сыр, зеленый лук, сверху закрыть крышечкой помидора. Скрепить конструкцию зубочисткой. Повторить с оставшимися помидорами.
  5. Запекать в предварительно разогретой до 200оС духовке 15 минут. Слегка остудить.

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.