Сладкое

Пирожное ореховое со сливами

/ / Пирожное ореховое со сливами

Пирожное ореховое со сливами – легкий десерт на ореховом корже с нежной сливочной начинкой и запечёнными сливами, политый сладким сиропом. Простой рецепт потрясающего сливового угощения, которое также прекрасно на вкус, как и выглядит! Невозможно оторвать глаз от контраста темно-красной кожицы и желтой мякоти этих запечённых слив. Порадуйте свою семью этими сливовыми пирожными с орехами и бархатной сливочной начинкой!

Пирожное ореховое со сливами

Как приготовить запечённые сливы в духовке? Сочные ароматные сливы нужно разрезать пополам, затем сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром. После запекания вкус и аромат сливы еще больше раскрываются, а сами фрукты приобретают необыкновенно сказочный вид. Вкус сливы становится еще более глубоким с приятной фруктовой сладостью. Обязательно соберите сливовый сироп от запеченных слив и полейте готовые пирожные. Такие сладкие запечённые сливы можно есть и как отдельное сладкое лакомство!

Пирожное ореховое со сливами

Потрясающий ореховый корж выходит мягким и нежным внутри с хрустящей золотистой корочкой. Для такого изысканного пирожного необходимо всего 3 ингредиента: яйца, сахар и орехи. Можно взять любые орехи, которые вам больше всего нравятся. Арахис тоже замечательно подходит для приготовления этого потрясающего десерта. Молотые орехи придают коржу необыкновенный вкус и легкую текстуру.

Пирожное ореховое со сливами

Это ореховое пирожное со сливами не только очень легко приготовить, его внешний вид просто великолепен! Сливы и орехи просто чудесно сочетаются друг с другом. Цедра и сок лимона добавляют приятную свежесть и цитрусовые нотки, одновременно усиливая вкус сливы. Воздушный золотистый корж из орехов и яиц после запекания приобретает аппетитную золотистую корочку.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Печенье сливовое 7

Разогреть духовку до 160°C. В среднюю миску выложить яичные белки комнатной температуры, всыпать соль, взбивать миксером до получения пышной пены.

Совет. Важно! Следует достать яйца из холодильника заранее, поскольку яичные белки должны быть комнатной температуры. Холодные белки плохо взбиваются.

Шаг 2

Печенье сливовое 6

В большую миску выложить яичные желтки и сахар, взбить до получения густой и бледной массы.

Шаг 3

Печенье сливовое 5

В яичную смесь добавить половину молотых орехов и лимонную цедру, перемешать.

Совет. Вы можете использовать любые любимые орехи или арахис. Важно, чтобы они были хорошо измельчены. Орехи можно измельчить в кофемолке или кухонном измельчителе. Также молотые орехи можно заменить любой ореховой мукой, например, миндальной.

Совет. Для усиления лимонного вкуса коржей можно растереть часть сахара с лимонной цедрой, которая должна быть свеженатертой.

Шаг 4

Печенье сливовое 4

Затем аккуратно подмешать взбитые яичные белки, всыпать оставшиеся молотые орехи, аккуратно перемешать.

Шаг 5

Печенье сливовое 3

Силиконовую форму для кексов на 6 штук диаметром по 7 см смазать маслом. Заполнить подготовленную форму полученным тестом.

Шаг 6

Печенье сливовое 2

Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 160°C духовку и выпекать в течение 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в нашей статье.

Шаг 7

Печенье сливовое 1

Готовые коржи оставить в форме до полного остывания. Вынуть остывшие коржи из формы.

Шаг 8

Пирожное ореховое со сливами  6

Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки.

Совет. Вместо свежих слив можно использовать замороженные плоды.

Шаг 9

Пирожное ореховое со сливами  5

Противень смазать маслом. Выложить половинки слив разрезанной стороной вверх на подготовленный противень. Полить сливы лимонным соком, посыпать сахаром.

Шаг 10

Пирожное ореховое со сливами  4

Противень со сливами поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 12-15 минут, остудить.

Шаг 11

Пирожное ореховое со сливами  3

В среднюю миску выложить размягченный сливочный сыр, всыпать сахарную пудру, тщательно перемешать.

Шаг 12

Пирожное ореховое со сливами  2

Сверху на каждый остывший корж выложить сливочную начинку. Украсить половинками запечённых слив, полить сиропом от запеченных слив.

Шаг 13

Пирожное ореховое со сливами  1

Пирожное ореховое со сливами подать к чаю. Приятного аппетита!

Similar Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *