Пирог со сливами и марципаном

Пирог со сливами и марципаном

Пирог со сливами и марципаном – сказочно вкусный сливовый пирог с ломтиками спелой сливы и марципановой массой, которую очень просто приготовить в домашних условиях. Наш простой пошаговый рецепт сделает приготовление этого чудесного лакомства простым и понятным. Этот пирог со сливами и марципаном просто божественный.

Пирог со сливами и марципаном

Что может быть чудеснее теплого ароматного пирога с ломтиками мягкой запеченной сливы? Нежный пирог с ароматными сливами и марципаном – это настоящее удовольствие! Идеальный десерт к чаепитию для всей семьи в замечательный воскресный день. И удивительно вкусное лакомство, которое непременно понравится всем любителям свежеиспеченной домашней выпечки.

Пирог со сливами и марципаном

Потрясающий сливовый пирог с восхитительным ореховым вкусом и марципаном. Просто возьмите ваши самые любимые орехи и измельчите их с помощью кофемолки или кухонного измельчителя. С арахисом этот рецепт получается таким же необыкновенно вкусным. Невозможно описать те чувства, которые охватывают тебя с каждым кусочком воздушного пирога со спелой сладкой сливой.

Пирог со сливами и марципаном

Марципановую массу со сгущенкой легко сделать самим по нашему рецепту. Вам понадобятся всего 3 ингредиента: молотые орехи, сахарная пудра и сгущенное молоко. Марципановую массу можно делать с любыми орехами или даже с арахисом. Марципан мягко тает в духовке, и в выпечке получается изумительный слой карамелизованной ореховой сладости.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Сливовый пирог 6

Разогреть духовку до 175°C. Сливы вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить косточки, разрезать каждую половинку на 4 части.

Шаг 2

Сливовый пирог 5

В среднюю миску всыпать муку, молотые орехи, добавить разрыхлитель и соль, хорошо перемешать.

Совет. Вы можете использовать любые любимые орехи или арахис. Важно, чтобы они были хорошо измельчены. Орехи можно измельчить в кофемолке или кухонном измельчителе. Также молотые орехи можно заменить любой ореховой мукой, например, миндальной.

Шаг 3

Сливовый пирог 4

В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения кремообразной массы.

Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Шаг 4

Сливовый пирог 3

В сахарно-масляную смесь добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Шаг 5

Сливовый пирог 2

В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 6

Сливовый пирог 1

Марципановую массу раскатать на сахарной пудре в квадрат по размеру формы.

Совет. Марципановую массу можно купить в магазине или приготовить самому.

Шаг 7

Пирог со сливами и марципаном 7

Квадратную форму размером 20 см на 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить половину теста в подготовленную форму, разровнять верх силиконовой лопаткой.

Шаг 8

Пирог со сливами и марципаном 6

Раскатанную марципановую массу аккуратно положить на тесто. Сверху выложить оставшееся тесто, верх разровнять.

Шаг 9

Пирог со сливами и марципаном 5

Сверху на тесто выложить рядами нарезанные сливы вплотную друг к другу.

Шаг 10

Пирог со сливами и марципаном 4

Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 175°C духовку и выпекать в течение 50 минут до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в нашей статье.

Шаг 11

Готовый пирог оставить в форме на 10 минут, чтобы выпечка легче вынималась из формы. Вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.

Шаг 12

Пирог со сливами и марципаном 2

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Шаг 13

Пирог со сливами и марципаном 1

Пирог со сливами и марципаном нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Добавить комментарий

Мы рады, что вы решили оставить комментарий! Пожалуйста, имейте в виду, что комментарии модерируются в соответствии с нашими правилами модерации. Ваш email НЕ будет опубликован. Все поля со знаком * обязательны к заполнению.