Простой пирог с яблоками в духовке
Простой пирог с яблоками в духовке – потрясающий яблочный пирог с нежными кусочками ароматных яблок, сладким изюмом и пряной корицей. Полейте кусочек этого волшебного лакомства сметаной с корицей и приготовьте чашечку горячего чая. Получается необыкновенно вкусный десерт с яблоками и пряностями, к которому хочется возвращаться снова и снова!
Наш простой рецепт пошагово подскажет вам, как приготовить яблочный пирог в духовке быстро и легко. Аромат еще горячего пирога с яблоками прямо из духовки наполнит весь ваш дом уютом и теплом. В каждом кусочке этого чудесного угощения есть ломтики печеных яблок, вкусный изюм и потрясающие специи. Обязательно приготовьте такой вкусный и простой яблочный пирог.
Хотите новый и проверенный рецепт яблочной шарлотки, который точно удивит ваших близких и родных? Попробуйте сделать этот великолепный простой пирог с яблоками в духовке. Такая яблочная шарлотка с изюмом и пряностями выходит просто фантастической! И сделать этот десерт так просто: нарежьте яблоки, смешайте все компоненты и ставьте запекаться в духовку.
Что может быть лучше, чем кусочек теплого яблочного пирога с изюмом и кружечка горячего чая в холодный осенний день? Изюм и яблоки составляют восхитительное сочетание в яблочном пироге с пряностями. Яблоки наполняют освежающим ароматом, а изюм придает нежную сладость этому аппетитному пирогу с яблоками. А богатый сливочный вкус сметаны чудесно оттеняет вкус яблок, изюма и корицы.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175°C. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семена, нарезать небольшими кубиками.
Совет. Чем вынимать сердцевину у яблок? Можно использовать специальный нож для удаления сердцевины яблока или маленький острый нож.
Где купить нож для удаления сердцевины яблока?
Нож для удаления сердцевины яблока можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.
- Легко и быстро удаляет сердцевину из яблока
- Простая и надежная конструкция
- Удобное использование
- Ускоряет и облегчает процесс
- Резиновая ручка против скольжения
- Нержавеющая сталь
Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.
Шаг 2
В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, добавить корицу, кориандр, имбирь и мускатный орех, перемешать.
Шаг 3
В большую миску выложить яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.
Шаг 4
В полученную яично-сахарную смесь влить растопленное сливочное масло комнатной температуры.
Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.
Шаг 5
К сливочно-яичной массе постепенно всыпать мучную смесь, тщательно перемешать, добавить изюм и нарезанные кубиками яблоки.
Шаг 6
Противень размером 30 см на 20 см смазать маслом и застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в подготовленный противень, разровнять верх деревянной лопаткой.
Шаг 7
Поставить противень с тестом в предварительно разогретую до 175°С духовку и выпекать в течение 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета.
Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.
Шаг 8
Готовый пирог оставить в противне на 5 минут, чтобы выпечка легче вынималась.
Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.
Шаг 9
Пирог с яблоками и изюмом нарезать на равные квадраты.
Шаг 10
Порционные кусочки полить сметаной и посыпать корицей.
Совет. Этот пирог с яблоками и изюмом можно также подать со взбитыми сливками, заварным кремом или мороженым.
Шаг 11
Простой пирог с яблоками в духовке подать теплым к чаю. Приятного аппетита!
Простой пирог с яблоками в духовке
Ингредиенты:
- Яблоки – 3 шт. (300 г)
- Мука – 1 1/2 ст. (240 г)
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
- Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
- Яйца – 2 шт. (100 г)
- Сахар – 3/4 ст. (150 г)
- Изюм – 1/3 ст. (60 г)
- Масло сливочное растопленное – 1/2 ст. (120 г)
- Орех мускатный молотый – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
- Имбирь молотый – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
- Кориандр молотый – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
- Корица молотая – 1 ч. л. (2 г)
дополнительно
- Корица молотая
- Сметана
Способ приготовления:
- Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
- В среднюю миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, добавить корицу, кориандр, имбирь и мускатный орех, перемешать.
- В большую миску выложить яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу, влить растопленное сливочное масло.
- К сливочно-яичной массе постепенно всыпать мучную смесь, тщательно перемешать, добавить изюм и нарезанные яблоки.
- Выложить тесто на предварительно смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой противень размером 30 см на 20 см, разровнять верх деревянной лопаткой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 175°C духовке 30-40 минут, оставить в противне на 5 минут.
- Готовый пирог нарезать на квадраты, полить сметаной и посыпать корицей.
Не понравился(
Тесто сильно крышится… масла много.. жирный 🙁
Юлия, очень жаль, что у Вас не получился этот пирог. Возможно, вы не соблюдали пропорции, потому что 120 г масла на 240 г муки, 2 яйца и 150 г сахара – это немного.
Попробуйте приготовить этот нежный пирог на молоке с яблоками или этот очень вкусный пирог на сметане с яблоками.
Очень вкусная, обалденная шарлотка. Я много искала рецепты яблочных пирогов. Ну, мне именно вот этот рецепт очень сильно понравился.
Спасибо Вам за такую высокую оценку!
Сверху покройте пирог ломтиками яблок и добавьте небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Отличная идея! Спасибо!