Сладкое

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром

/ / Пирог «Манник» на йогурте с инжиром

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром – это удивительно простой и потрясающе вкусный рецепт сладкой выпечки, который отлично подойдет для праздничного ужина или уютного семейного чаепития. Ягоды инжира слегка погружаются в золотистое тесто, придавая пирогу такой красивый вид! 

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром рецепт с видео

Если вам нужен простой пошаговый рецепт нежной и очень вкусной выпечки, обязательно приготовьте этот пирог с манной крупой и инжиром. Пирог «Манник» на йогурте с инжиром получается влажным и рассыпчатым. А ломтики великолепного свежего инжира складываются в корону, которая венчает этот изумительный десерт.

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром пошаговый рецепт

Инжир в выпечке становится просто потрясающим: сочным, мягкими вкусным. Каждый кусочек пирога полон аромата и медовой сладости инжира. После выпекания половинки инжира становятся еще более сочными, приобретая новые оттенки вкуса и аромата. Простой несладкий йогурт придает выпечке тонкий молочный оттенок и бархатную текстуру.

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром рецепт

Половинки спелого инжира запекаются в нежном тесте с натуральным йогуртом и манной крупой. После выпечки мякоть инжира размягчается и становится еще слаще и ароматнее, придавая пирогу изумительные медовые нотки. Наслаждайтесь этим йогуртовым пирогом с манной крупой и инжиром в кругу своих близких и друзей.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Кекс с манной крупой 5

Разогреть духовку до 180°C. В большую миску выложить яйцо, слегка взбить венчиком.

Шаг 2

Кекс с манной крупой 4

К взбитому яйцу всыпать сахар и ванильный сахар, влить йогурт, добавить разрыхлитель и соль, тщательно перемешать.

Совет. Если у вас нет йогурта, то его можно заменить на сметану и молоко. Просто добавьте в тесто 5 ст. л. (75 г) сметаны и 3 ст. л. (50 г) молока.

Шаг 3

Кекс с манной крупой 3

К яично-сахарной массе постепенно всыпать манную крупу, влить растопленное сливочное масло, перемешать до однородной консистенции.

Шаг 4

Кекс с манной крупой 2

У помытого инжира отрезать плодоножку, затем каждый плод разрезать вдоль на две половины.

Шаг 5

Кекс с манной крупой 1

Разъемную форму для выпечки диаметром 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Вылить тесто в подготовленную форму.

Где купить разъемную форму для выпечки?

Разъемную форму для выпечки можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

  • Антипригарное покрытие
  • Надежный механизм-защелка
  • Разный диаметр (от 11 до 23 см)
  • Ускоряет и облегчает процесс приготовления выпечки
  • Отлично подходит для пирогов, тортов, чизкейков

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Совет. Если у вас нет разъемной формы, ее можно заменить. Можете воспользоваться одним из 4 способов, чем заменить разъемную форму для выпечки.

Шаг 6

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром 5

Сверху на тесто выложить половинки инжира по кругу срезом вверх.

Шаг 7

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром 4

Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 8

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром 3

Готовый пирог оставить в форме на 10 минут, чтобы выпечка легче вынималась. Вынуть слегка остывший пирог из формы и дать полностью остыть.

Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Выпечка готова, если зубочистка осталась чистой.

Шаг 9

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром 2

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, украсить дольками свежего инжира.

Шаг 10

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром 1

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром нарезать на равные кусочки и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром

Ингредиенты:

  • Манная крупа – 1/2 ст. (100 г)
  • Сахар – 1/2 ст. (100 г)
  • Яйца – 1 шт. (50 г)
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
  • Соль – 1/6 ч. л. (1 г)
  • Сахар ванильный – 1 пакетик (10 г)
  • Инжир свежий – 4 шт. (200 г)
  • Масло сливочное растопленное – 2 ст. л. (28 г)
  • Йогурт натуральный несладкий – 1/2 ст. (125 г)

дополнительно

  • Пудра сахарная
  • Инжир

Способ приготовления:

  1. В большую миску выложить яйцо, слегка взбить венчиком, всыпать сахар и ванильный сахар, влить йогурт, добавить разрыхлитель и соль, манную крупу и растопленное сливочное масло, перемешать до однородной консистенции.
  2. Ягоды инжира разрезать вдоль на две половины.
  3. Вылить получившееся тесто в предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную манной крупой форму диаметром 20 см. Сверху выложить половинки инжира по кругу срезом вверх.
  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут. Готовый пирог оставить в форме на 10 минут. Вынуть из формы и остудить.
  5. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить дольками свежего инжира.

Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

Пинтерест рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.