Пирог песочный «Тарт» со сгущенкой и шоколадными яйцами
Пирог песочный «Тарт» со сгущенкой и шоколадными яйцами – вкусная и простая пасхальная выпечка за 5 минут на Пасху. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить песочный пирог с начинкой легко и без особых хлопот. Рассыпчатость песочного коржа и нежность сгущенной начинки поразят вас с первого кусочка! Побалуйте своих родных и любимых этим чудесным угощением в этот Светлый праздник!
Приготовить корж из песочного теста можно заранее. Тогда сделать этот великолепный пирог можно за считанные минуты. Просто смешайте сгущенку и по три столовых ложки меда и сливочного масла. А затем варите на плите, пока не получится густая начинка. Останется только залить ее в песочный корж и запечь в духовке. Такого невероятно вкусного пирога со сгущенкой вы точно еще не пробовали!
Кстати, песочное тесто для этого пирога можно сделать легко и просто. Особенно удобно использовать для этого кухонный комбайн. Нужно просто положить в него все ингредиенты и смешивать до получения однородного теста. Готовое песочное тесто можно хранить в холодильнике несколько недель. А затем оставить его при комнатной температуре, пока тесто не станет пластичным, и сделать из него корж.
Пирог песочный «Тарт» со сгущенкой и шоколадными яйцами – настоящее наслаждение! Шоколадный корж из песочного теста отлично сочетается с густой начинкой из сгущенки. Сказочное сочетание таких разных текстур и волнующих вкусов. Как украсить пасхальную выпечку легко и без особых усилий? Готовый песочный тарт можно полить растопленным шоколадом и украсить шоколадными яйцами.
Пирог песочный «Тарт» со сгущенкой и шоколадными яйцами
Ингредиенты:
для коржа
- Тесто песочное сладкое шоколадное – 1/2 порции (250 г)
для начинки
- Молоко сгущенное с сахаром – 1 банка (380 г)
- Мед – 3 ст. л. (66 г)
- Масло сливочное – 3 ст. л. (42 г)
- Сахар ванильный – 1 пакетик (10 г)
дополнительно
- Яйца шоколадные
- Шоколад темный растопленный
Способ приготовления:
Корж
- Сладкое песочное шоколадное тесто приготовить по рецепту. Испечь из охлажденного теста корж по рецепту в круглой форме диаметром 20 см. Дать полностью остыть.
Начинка
- В большую кастрюлю влить сгущенное молоко и мед, всыпать ванильный сахар, добавить нарезанное кубиками сливочное масло.
- Поставить кастрюлю на средний огонь. Варить при постоянном помешивании в течение 3-5 минут, пока не получится однородная смесь. Снять с огня.
Сборка
- Готовый корж заполнить полученной начинкой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 150°C духовке в течение 20 минут. Полностью остудить.
- Готовый пирог украсить шоколадными яйцами, полить растопленный темным шоколадом.