Пирог «Манник» на кефире с малиной – ВИДЕО

Пирог «Манник» на кефире с малиной – потрясающий пирог из манки на кефире и сливочном масле с тонкими нотками ванили и ягодами малины. Простой пошаговый рецепт поможет приготовить эту чудесную сладкую выпечку быстро и легко. Изумительный десерт из обычных ингредиентов, который точно понравится всем ценителям сладких лакомств.

Простые пироги на кефире в духовке: 5 вкусных РЕЦЕПТОВ

Ароматная малина придает манному пирогу особую сочность и неповторимый вкус. Если сначала выкладывать в форму для выпечки половину теста, затем ягоды малины, а сверху – оставшееся тесто, то получится вкусная ягодная прослойка. Замороженные ягоды сохраняют всю свою пользу и вкус, а использовать их можно в любое время года.

Бесподобная выпечка с малиной: 5 простых РЕЦЕПТОВ

Особую воздушность эта выпечка приобретает благодаря сочетанию кефира и разрыхлителя. Хороший баланс кисломолочных продуктов и разрыхлителя обеспечивает тесту нежную текстуру и приятный вкус. Порадуйте своих близких и родных этим волшебно вкусным пирогом «Манник» с малиной, который никого не оставит равнодушным. Каждый кусочек этой сладкой выпечки исчезнет с вашего стола в считанные минуты.

Удивительные манники в духовке: 5 оригинальных РЕЦЕПТОВ

Как украсить манный пирог с ягодами быстро и легко? Можно взять взбитые сливки, выложить их в центр пирога, а сверху разложить замороженную малину. Ягоды начнут таять, образуя прекрасные завитки и спирали малинового цвета на небесно белых сливках. Яркий контраст красивых цветов, от которого невозможно отвести глаз, сделает этот простой пирог главным украшением праздничного стола.

Видео рецепт “Пирог «Манник» на кефире с малиной”

Потрясающе вкусные пироги с замороженными ягодами: 5 РЕЦЕПТОВ

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C. Слегка размороженную малину обвалять в 1 ст. л. (9 г) муки, чтобы лишняя жидкость не попала в тесто.

Совет. Вместо замороженных ягод малины можно использовать свежие, тогда обваливать малину в муке не нужно.

Шаг 2

В среднюю миску всыпать оставшуюся муку, манную крупу, разрыхлитель и соль, перемешать.

Шаг 3

В большую миску выложить яйцо, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.

Шаг 4

В яично-сахарную массу постепенно добавить половину мучной смеси, затем влить кефир, всыпать оставшуюся половину мучной смеси, влить растопленное сливочное масло, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Шаг 5

Круглую разъемную форму для выпечки диаметром 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Вылить часть теста в подготовленную форму.

Где купить разъемную форму для выпечки?

Разъемную форму для выпечки можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

• Антипригарное покрытие
• Надежный механизм-защелка
• Разный диаметр (от 11 до 23 см)
• Ускоряет и облегчает процесс приготовления выпечки
• Отлично подходит для пирогов, тортов, чизкейков

К У П И Т Ь

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Совет. Если у вас нет разъемной формы, ее можно заменить. Можете воспользоваться одним из 4 способов, чем заменить разъемную форму для выпечки.

Совет. Смазанную сливочным маслом форму для выпечки также можно обсыпать манной крупой.

Шаг 6

Сверху на тесто выложить обваленную в муке малину, затем выложить оставшееся тесто.

Шаг 7

Верх разровнять лопаткой и посыпать пластинками миндаля.

Шаг 8

Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 40 минут до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в нашей статье “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 9

Готовый пирог оставить в форме на 10 минут, чтобы выпечка легче вынималась.

Шаг 10

Слегка остывший пирог вынуть из формы, перевернуть и дать полностью остыть на решетке.

Совет. Как проверить готовность пирога? Чтобы проверить готовность пирога, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Пирог готов, если зубочистка осталась чистой.

Шаг 11

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и ягодами малины.

Шаг 12

Пирог «Манник» на кефире с малиной нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!