Пирог «Крамбл» с яблоками и ежевикой
Пирог «Крамбл» с яблоками и ежевикой – вкусный яблочный пирог в духовке, который сделать даже проще, чем шарлотку. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить ароматный десерт с яблоками легко и без особых хлопот. Быстрый насыпной пирог, который сможет повторить каждая хозяйка на своей кухне. Побалуйте себя и своих близких этим сказочным лакомством!
Необычный пирог «наизнанку», который точно удивит вас и ваших близких. Сначала нужно выложить начинку с яблоками и ежевикой в форму, а сверху распределить тесто. И совсем скоро волнующий аромат сладкой выпечке соберет на кухне всю вашу семью. Отличный десерт, который станет еще вкуснее, если посыпать его сахарной пудрой. Настоящее наслаждение со вкусом тропического рая!
Простая, но очень вкусная начинка из 3 ингредиентов: яблок, сахара и ежевики. Для этого рецепта подходят любой сорт яблок на ваш вкус. Ежевика не только придаст начинке приятный оттенок, но и добавит легкие ягодные нотки. Очень удобно брать ежевику в замороженном виде. А если вам не нравится эта ягода, то ее можно заменить малиной. Любители печеных яблок точно оценят этот потрясающий пирог!
Пирог «Крамбл» с яблоками и ежевикой – простая и очень вкусная выпечка без муки с нежными яблоками. Этот рецепт особенно понравится тем, кто придерживается питания без глютена. Посыпка для этого пирога состоит всего из 3 ингредиентов. Сгущенка, кукурузные хлопья и кокосовая стружка – вот и все, что вам нужно для этого десерта. Нужно просто все перемешать, а затем выложить сверху на яблоки.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 180°C. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена, нарезать ломтиками.
Совет. Чем вынимать сердцевину у яблок? Можно использовать специальный нож для выемки сердцевины яблок или маленький острый нож.
Совет. Как снять кожуру с яблок? Можно использовать овощечистку или маленький острый нож.
Шаг 2
В большую кастрюлю выложить нарезанные яблоки, всыпать сахар, влить воду, перемешать. Варить на медленном огне 10 минут.
Шаг 3
В кастрюлю к яблокам добавить замороженную ежевику, варить еще 3 минуты, а затем снять с огня.
Совет. Вместо замороженных ягод ежевики можно использовать свежие.
Шаг 4
В среднюю миску всыпать кокосовую стружку, влить сгущенное молоко, тщательно перемешать.
Шаг 5
В полученную смесь добавить кукурузные хлопья, аккуратно перемешать.
Шаг 6
Прямоугольную форму для выпечки размером 20 см на 21 см смазать сливочным маслом. Выложить полученную начинку в подготовленную форму.
Шаг 7
Сверху на начинку равномерно распределить посыпку.
Шаг 8
Форму с тестом поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.
Шаг 9
Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть.
Шаг 10
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Шаг 11
Пирог «Крамбл» с яблоками и ежевикой подать со взбитыми сливками к чаю. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Пирог «Крамбл» с яблоками и ежевикой
Ингредиенты:
для начинки
- Яблоки – 6 шт. (550 г)
- Ежевика замороженная – 3/4 ст. (150 г)
- Сахар – 3 ст. л. (36 г)
- Вода – 2 ст. л. (30 г)
для посыпки
- Молоко сгущенное – 1/4 банки (95 г)
- Хлопья кукурузные – 1 ст. (50 г)
- Стружка кокосовая – 4 ст. л. (20 г)
дополнительно
- Пудра сахарная
- Сливки взбитые
Способ приготовления:
Начинка
- Яблоки очистить от кожуры, удалить семена, нарезать ломтиками.
- В большую кастрюлю выложить нарезанные яблоки, всыпать сахар, влить воду, перемешать. Варить на медленном огне 10 минут. Добавить ежевику, варить еще 3 минуты, а затем снять с огня.
Посыпка
- В среднюю миску всыпать кокосовую стружку, влить сгущенное молоко, тщательно перемешать. В полученную смесь добавить кукурузные хлопья, аккуратно перемешать.
Сборка
- Выложить начинку в предварительно смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки размером 20 см на 21 см. Сверху равномерно распределить посыпку.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог посыпать сахарной пудрой, подавать со взбитыми сливками.
Нежнейший пирог! Спасибо! Я делала с лесными ягодами (брусника, клюква, голубика). Объеденье!))
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!