Пицца из лука и картошки с сыром на сковороде
Пицца из лука и картошки с сыром на сковороде – вкусный, быстрый и легкий завтрак или ужин из самых простых продуктов. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить луковую пиццу на сковороде легко и без особых хлопот. Пицца на сковороде – это отличный вариант для тех, у кого мало времени, а съесть хочется чего-нибудь сытного и вкусного. Обязательно приготовьте это сказочное блюдо из лука!
Вы когда-нибудь готовили пиццу из лука? Получится вкуснее и ароматнее, чем вы думаете! Нежный корж из лука, картошки и яиц с потрясающей начинкой сверху. На такой луковый корж можно положить все, что угодно! Ветчину можно заменить колбасой или сосисками, и положить прямо в корж. Или разложить ломтики сверху, посыпать все зеленым луком и тертым сыром и хорошо прогреть на плите.
В этом рецепте используется красный лук, но можно брать обычный репчатый лук. Красный лук имеет более нежный вкус, чем обычный лук. Боитесь, что готовое блюдо будет горчить? Можно залить нарезанный лук горячей водой и оставить на 5-10 минут. Так вкус репчатого лука станет более мягким. А в пицце его вообще не будет чувствоваться! Обязательно попробуйте сделать это сытное и вкусное блюдо!
У вас есть репчатый лук, картошка и яйца? Что можно приготовить из таких простых продуктов? Попробуйте сделать эту потрясающую пиццу из лука и картошки с сыром на сковороде. А сделать ее можно проще простого за считанные минуты! Просто нарежьте лук, натрите на терке картошку, добавьте яйца, муку и немного специй. Все хорошо перемешайте, выложите на сковороду и обжарьте с двух сторон.
Пицца из лука и картошки с сыром на сковороде
Ингредиенты:
- Лук репчатый красный – 2 шт. (310 г)
- Картофель – 1 шт. (120 г)
- Яйца – 3 шт. (150 г)
- Мука – 3 ст. (27 г)
- Крахмал кукурузный – 2 ст. л. (16 г)
- Ветчина нарезка – 3 шт. (70 г)
- Соль – 1/3 ч. л. (2 г)
- Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
- Лук зеленый перья – 1 шт. (10 г)
- Сыр – 1/4 упаковки (50 г)
дополнительно
- Лук зеленый
Способ приготовления:
- Красный лук нарезать вдоль полукольцами.
- Картофель натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать полосками.
- В среднюю миску выложить яйца, перемешать.
- Выложить в большую миску нарезанный лук, влить яичную смесь, перемешать.
- В большую миску выложить картофель, ветчину и луковую массу, всыпать муку, кукурузный крахмал, соль и черный перец, тщательно перемешать.
- В сковороду, разогретую на среднем огне, влить растительное масло. Выложить в нее полученную массу. Закрыть сковороду крышкой, готовить на среднем огне 5 минут. Осторожно перевернуть. Посыпать натертым сыром и нарезанным луком. Закрыть сковороду крышкой, готовить на среднем огне, пока не расплавится сыр.
- Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком.