Печенье песочное «Курабье» с вареной сгущенкой

Песочное печенье «Курабье» с вареной сгущенкой – вкусное песочное печенье с начинкой из сгущенки. Всего из 4 основных ингредиентов получится вкусное лакомство. Наш простой пошаговый рецепт подскажет, как приготовить песочное печенье легко и без усилий. Также можно сделать такое песочное печенье на маргарине, если сливочного масла не оказалось под рукой.

Домашнее песочное печенье: 5 простых РЕЦЕПТОВ

Сказочное курабье будто родом из детства, когда вкуснее вареной сгущенки не было ничего на свете! Наслаждайтесь домашним песочным печеньем с кружкой чая или чашечкой кофе. Или приготовьте этот тающий во рту десерт к праздничному столу. Такое песочное угощение наполнено насыщенным вкусом вареного сгущённого молока, который ни с чем не спутаешь.

Вкусное и ароматное домашнее печенье: 5 чудесных РЕЦЕПТОВ

Песочное печенье «Курабье» с вареной сгущенкой – это бархатистая текстура и приятный сливочный вкус. Простой десерт из песочного теста с начинкой из сгущенки легко и быстро. Отличный рецепт простого печенья всего из 4 обычных ингредиентов, которые точно найдутся на любой кухне. Такое лакомство получает особый сливочный вкус, если использовать сливочное масло.

Как приготовить песочное тесто: 5 пошаговых РЕЦЕПТОВ

Домашнее печенье из песочного теста всегда получается потрясающе рассыпчатым и очень вкусным. Этот рецепт станет настоящим спасением, когда в последнюю минуту нужно быстро приготовить что-нибудь сладкое. Такое простое печенье выпекается около 10 минут, пока не приобретет красивый золотистый оттенок. Чудесное песочное лакомство, которое рассыпается во рту и оседает на языке сливочной сладостью.  

Простые домашние РЕЦЕПТЫ со сгущенкой: 5 классных идей

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 220°C. Смешать 1 ст. л. (12 г) сахарной пудры с ванилином. В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости.

Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Шаг 2

В миску со взбитым сливочным маслом всыпать оставшуюся сахарную пудру, продолжать взбивать до получения кремообразной массы.

Шаг 3

В полученную сахарно-масляную массу добавить яйца, хорошо перемешать.

Шаг 4

В яично-сахарную смесь добавить сахарно-ванильную смесь. Постепенно всыпать муку, перемешивать миксером на низкой скорости до однородного состояния.

Шаг 5

Полученное тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой в виде «ромашки».

Где купить маленький набор кондитерских насадок для печенья и украшения тортов?

Маленький набор кондитерских насадок для украшения тортов можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

• Маленький набор из 14 насадок
• 1 кондитерский мешок из силикона многоразового использования
• 1 переходник для насадок
• Идеально подходит для новичков
• В наборе есть все необходимое, чтобы сразу начать украшать торт
• Нержавеющая сталь высокого качества

К У П И Т Ь

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Совет. Если поместить кондитерский мешок с насадкой в стакан, тогда наполнять его тестом будет удобнее.

Шаг 6

Аккуратно сформировать печенье на небольшом расстоянии друг от друга на застеленном пергаментной бумагой противне.

Шаг 7

Поставить противень с печеньем в предварительно разогретую до 220°С духовку. Выпекать около 10-15 минут до золотистого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 8

Готовое печенье оставить на противне до полного остывания.

Совет. Песочное печенье необходимо полностью остудить на противне. Неостывшее печенье легко ломается.

Шаг 9

На внутреннюю часть одного печенья чайной ложкой нанести немного вареной сгущенки. Соединить со вторым.

Совет. Вареную сгущенку можно заменить любым вареньем на ваш вкус.

Шаг 10

Печенье песочное «Курабье» с вареной сгущенкой подать к чаю. Приятного аппетита!