Печенье овсяное шоколадное
Печенье овсяное шоколадное – вкусное печенье из овсяных хлопьев с изумительным вкусом шоколада и потрясающей текстурой. Наш простой пошаговый рецепт подробно расскажет, как сделать вкусное овсяное печенье легко и без лишних хлопот. Потрясающее лакомство, которое точно придется по вкусу всем ценителям домашнего печенья. Наслаждайтесь этим лакомством в кругу своей семьи.
Такой чудесный рецепт легко превратить в праздничное угощение на Пасху. Просто возьмите подходящий предмет и перед выпечкой сделайте в центре каждого печенья небольшое углубление. А если под рукой ничего не оказалось, то смело используйте свой большой палец. После выпечки это шоколадное печенье превращается в потрясающие гнезда, в которые можно положить шоколадные яйца.
Богатый вкус шоколада в этом овсяном печенье получается очень легко. Просто добавьте к муке немного какао-порошка и такое лакомство из овсяных хлопьев приобретет совершенно новый вкус. А если украсть такую выпечку шоколадными яйцами самых разных оттенков, тогда это печенье станет достойным украшением праздничного стола. Обязательно попробуйте сделать этот простой рецепт печенья с овсянкой.
Овсяное печенье любят во многих странах за его удивительный вкус и неповторимую текстуру. Шоколадное овсяное печенье становится особенно чудесным, если есть эту выпечку, запивая стаканом теплого молока. А детям точно понравится макать это сказочно вкусное печенье прямо в молоко. Побалуйте своих любимых и близких этим изумительным овсяным печеньем с тонкими нотками темного шоколада.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 180°C. В среднюю миску всыпать муку, добавить разрыхлитель, какао-порошок просеять через сито, перемешать.
Совет. Следует учитывать, что цвет вашего печенья будет зависеть от качества какао-порошка. Светлого какао-порошка вам понадобится больше, чем более темного.
Шаг 2
Выложить яйца в большую миску, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.
Шаг 3
В яично-сахарную массу всыпать мучную смесь, затем влить растопленное сливочное масло, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.
Совет. Сливочное масло можно растопить на плите или в микроволновке.
Шаг 4
В сливочно-сахарную массу добавить овсяные хлопья, хорошо перемешать деревянной лопаткой. Полученное тесто оставить на 10 минут.
Совет. Овсяные хлопья впитают жидкость и тесто станет более густым. Насколько тесто будет густым зависит от качества овсяных хлопьев.
Шаг 5
Из шоколадно-овсяной массы сформировать печенья в виде небольших шариков. Противень смазать сливочным маслом и выстлать пергаментной бумагой. Выложить полученное печенье в подготовленный противень на расстоянии не менее 2 см друг от друга.
Шаг 6
В центре каждого печенья сделать небольшое углубление.
Совет. Углубление можно сделать любым предметом необходимого диаметра, например, небольшим стаканом, или просто большим пальцем.
Шаг 7
Поставить противень с печеньем в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 15 минут.
Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.
Шаг 8
Готовое печенье оставить на противне на 5 минут, переложить на решетку, дать полностью остыть.
Где купить решетку для глазирования и охлаждения выпечки?
Решетку для глазирования и охлаждения выпечки можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.
- Прочная и надежная конструкция, которая не деформируется
- Имеет антипригарные свойства
- Высокие ножки позволяют циркулировать воздуху со всех сторон
- Выпечка маленького размера не проваливается сквозь частую решетку
- Удобно поливать выпечку глазурью
- Можно использовать в духовке и для жарки мяса
- Нержавеющая сталь высокого качества
Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.
Шаг 9
Охлажденное овсяное печенье украсить шоколадными яйцами.
Шаг 10
Печенье овсяное шоколадное подать к чаю. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Печенье овсяное шоколадное
Ингредиенты:
- Мука – 1/2 ст. (80 г)
- Хлопья овсяные – 1 ст. (110 г)
- Масло сливочное растопленное – 1/4 ст. (60 г)
- Сахар – 1/4 ст. (50 г)
- Яйца – 1 шт. (50 г)
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л. (3 г)
- Какао-порошок – 1 ст. л. (5 г)
дополнительно
- Яйца шоколадные
Способ приготовления:
- В среднюю миску всыпать муку, добавить разрыхлитель, какао-порошок просеять через сито, перемешать.
- Выложить яйца в большую миску, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.
- В яично-сахарную массу всыпать мучную смесь, затем влить растопленное сливочное масло, смешивать миксером на низкой скорости до однородности. Добавить овсяные хлопья, хорошо перемешать деревянной лопаткой. Полученное тесто оставить на 10 минут.
- Из шоколадно-овсяной массы сформировать печенья в виде небольших шариков. Выложить полученное печенье на предварительно смазанный маслом и застеленной пергаментной бумагой противень на расстоянии не менее 2 см друг от друга. В центре каждого печенья сделать небольшое углубление.
- Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке 15 минут. Готовое печенье оставить на противне на 5 минут, переложить на решетку, дать полностью остыть.
- Овсяное печенье украсить шоколадными яйцами.
Замечательный рецепт! Печенье получилось очень вкусное и красивое!
Пожалуйста! Рады, что Вам понравился рецепт!