Печенье овсяное с медом и корицей
Печенье овсяное с медом и корицей – очень вкусное домашнее печенье из овсяных хлопьев с медовым ароматом и пикантными нотками корицы. Наш простой пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить печенье из овсянки легко и без особых усилий. Побалуйте себя и свою семью этим сказочным и полезным лакомством на завтрак или вечернее чаепитие.
Такое печенье очень легко приготовить: нужно просто смешать все ингредиенты и сделать и теста небольшие шарики. Останется только положить их на противень и отправить в духовку. Волнующий аромат домашней выпечки соберет всю вашу семью на кухне за одним столом. Рецепт этого печенья точно станет одним из ваших любимых, который захочется делать снова и снова.
Особый способ приготовления позволит сделать потрясающий десерт и овсяных хлопьев быстро и легко. Хрустящее печенье из овсянки получается слегка хрустящим снаружи и удивительно мягким внутри. Всего одна столовая ложка густого золотистого меда сделает обычное овсяное печенье удивительно ароматным и очень вкусным. Немного корицы только подчеркнет особую сладость натурального меда.
Овсяные хлопья отлично подходят для приготовления полезных и сытных десертов, которые понравятся и взрослым, и детям. Такое чудесное овсяное печенье с медом и корицей становится еще лучше со стаканом теплого молока. Благодаря отличному балансу овсянки и муки такое угощение имеет нежную текстуру и долго остается мягким и вкусным.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 180°C. В среднюю миску всыпать муку, добавить разрыхлитель и молотую корицу, перемешать.
Шаг 2
В большую миску выложить яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.
Шаг 3
В яично-сахарную массу всыпать мучную смесь, затем влить растопленное сливочное масло, добавить мед, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
Совет. Сливочное масло можно растопить на плите или в микроволновке.
Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества.
Шаг 4
В сахарно-масляную смесь добавить овсяные хлопья, хорошо перемешать деревянной лопаткой. Полученное тесто оставить на 10 минут.
Шаг 5
Из медово-овсяной массы сформировать печенья в виде небольших шариков.
Шаг 6
Противень смазать маслом и застелить пергаментной бумагой. Выложить шарики на подготовленный противень на расстоянии не менее 2 см друг от друга.
Шаг 7
Поставить противень с печеньем в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 15 минут.
Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.
Шаг 8
Готовое печенье оставить на противне на 5 минут, переложить на решетку, дать полностью остыть.
Где купить решетку для глазирования и охлаждения выпечки?
Решетку для глазирования и охлаждения выпечки можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.
- Прочная и надежная конструкция, которая не деформируется
- Имеет антипригарные свойства
- Высокие ножки позволяют циркулировать воздуху со всех сторон
- Выпечка маленького размера не проваливается сквозь частую решетку
- Удобно поливать выпечку глазурью
- Можно использовать в духовке и для жарки мяса
- Нержавеющая сталь высокого качества
Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.
Шаг 9
Печенье овсяное с медом и корицей подать к чаю. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Печенье овсяное с медом и корицей
Ингредиенты:
- Мука – 1/4 ст. (40 г)
- Хлопья овсяные – 1 ст. (110 г)
- Масло сливочное растопленное – 1/4 ст. (60 г)
- Сахар – 3 ст. л. (36 г)
- Яйца – 1 шт. (50 г)
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
- Мед – 1 ст. л. (22 г)
- Корица молотая – 1/4 ч. л. (1 щепотка)
Способ приготовления:
- В среднюю миску всыпать муку, добавить разрыхлитель и молотую корицу, перемешать.
- Выложить в большую миску яйца, всыпать сахар, взбить миксером в пышную бледную массу.
- В яично-сахарную массу всыпать мучную смесь, затем влить растопленное сливочное масло, добавить мед, смешивать миксером на низкой скорости до однородности. Добавить овсяные хлопья, хорошо перемешать деревянной лопаткой. Полученное тесто оставить на 10 минут.
- Из медово-овсяной массы сформировать печенья в виде небольших шариков. Выложить полученное печенье на предварительно смазанный маслом и застеленной пергаментной бумагой противень на расстоянии не менее 2 см друг от друга.
- Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке 15 минут. Готовое печенье оставить на противне на 5 минут, переложить на решетку, дать полностью остыть.
Супер рецепт. Спасибо. Очень вкусно. Никто не ждал 10-15 минут. Проглотили горячим и попросили еще. 😱😂
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!