Пасха творожная классическая без яиц

Пасха творожная классическая без яиц – очень вкусная и простая пасха из творога без выпечки всего из 5 ингредиентов. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить это пасхальное лакомство легко и без особых проблем. Если брать жирный творог, то пасха будет готова уже через 4-5 часов, а не через ночь. Украсьте готовое угощение цветной посыпкой и наслаждайтесь в кругу родных и близких!

Что приготовить на Пасху: 5 вкусных РЕЦЕПТОВ

Как сделать бесподобную творожную пасху? Это совсем несложно: просто перемешайте все ингредиенты, выложите в пасочницу и оставьте на ночь. Классическая пасха готовится без яиц, а значит ее не нужно заваривать на плите. А ингредиентов совсем немного! Творог, сахар, сметана и сливочное масло – вот и все, что вам понадобится для этого рецепта. Потрясающее угощение из творога в Светлое воскресенье!

Вкусные пироги с творогом в духовке: 5 РЕЦЕПТОВ

Пасочницы для творожной пасхи совсем недорого продаются во многих магазинах на кануне Светлого праздника. Такую специальную форму обязательно нужно хорошо защелкнуть, чтобы не испортить конечный результат. А еще – выложить изнутри марлей в два слоя. Так лишняя жидкость отделится, а пасха хорошо спрессуется. Марлю лучше смочить водой и разгладить так, чтобы сгибы ткани оказались на углах.

Сахарная глазурь для куличей, пирогов и печенья: 5 РЕЦЕПТОВ

Классическая творожная пасха без яиц по этому рецепту станет вашей самой любимой! Обычно в такую творожную массу еще кладут изюм. Его нужно обязательно промыть, а еще замочить в горячей воде. Кстати, для большего вкуса и аромата можно замочить изюм в коньяке. Если вы не очень его любите, добавьте любые сухофрукты на ваш вкус.

Сказочно вкусные чизкейки без выпечки: 5 классных РЕЦЕПТОВ

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

В маленькую миску выложить изюм, залить горячей водой, оставить на 30 минут. Воду слить, изюм разложить по бумажному полотенцу.

Совет.  Перед добавлением в тесто изюм следует обязательно промыть водой, чтобы избавиться от возможного мусора.

Совет.  Для большего вкуса и аромата можно замочить изюм в коньяке.

Шаг 2

В большую миску выложить творог, добавить сметану, измельчить погружным блендером до получения кремообразной массы.

Совет. Если у вас нет погружного блендера, то можно протереть творог через мелкое сито 2-3 раза до получения нужной консистенции.

Шаг 3

В среднюю миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером на средней скорости до получения кремообразной массы.

Шаг 4

В творожную смесь выложить сливочную массу, тщательно перемешать.

Шаг 5

В творожную массу выложить подготовленный изюм, хорошо перемешать.

Шаг 6

Специальную форму для пасхи изнутри выложить влажной марлей, сложенной в 2 слоя, так, чтобы края марли свисали наружу.

Совет. Марлю необходимо обязательно смочить водой и хорошо отжать. Так будет легче выложить форму и убрать лишние складки марли.  

Совет. Чтобы творожная пасха получилась без изломов от марли, лучше всего выложить форму так, чтобы складки марли оказались в углах формы.

Шаг 7

Выложить в подготовленную форму творожную массу, верх разровнять лопаткой.

Шаг 8

Закрыть верх пасхи свисающими краями марли.

Шаг 9

Заполненную форму поставить в пустую небольшую емкость, чтобы в нее стекала выделившаяся жидкость.

Шаг 10

Сверху накрыть пасху тарелкой, положить груз.

Совет. Тарелка, которой накрывается форма, должна быть меньше верха формы.

Совет. Грузом может служить простая стеклянная банка с водой, закрытая крышкой.

Шаг 11

Убрать в холодильник на ночь, чтобы пасха спрессовалась.

Совет. В зависимости от жирности творога, пасха может быть готова как через 4-5 часов, так и через 12 часов.

Шаг 12

Форму с творожной пасхой осторожно перевернуть на тарелку и разобрать, убрать марлю.

Шаг 13

Готовую пасху украсить цветной кондитерской посыпкой.

Шаг 14

Пасха творожная классическая без яиц нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!