Макароны «Спагетти» с сыром и лимоном
Макароны «Спагетти» с сыром и лимоном – вкусная паста с тертым сыром и приятными нотками цитрусов, посыпанная свежими листьями петрушки. Наш простой пошаговый рецепт детально расскажет, как сделать обычные макароны потрясающими быстро и без лишних усилий. Лимонные спагетти с необычным вкусом из самых обычных ингредиентов, которые точно понравятся всей вашей семье.
Обычный лимон превращает простые спагетти в изысканное лакомство с божественным вкусом и дивным ароматом. Просто возьмите лимон, снимите с него цедру и выжмите сок и смело добавляйте к спагетти. Каждый раз, когда наматываешь эти лимонные спагетти на вилку, от них исходит волнующий аромат цитрусов. А натертый сыр плавится и тянется вслед за вкусной пастой с чесночком.
Что можно приготовить из одних макарон, без мяса, яиц или рыбы? Не знаете, как вкусно приготовить макароны с сыром, чтобы вся семья была в полном восторге? Попробуйте сделать наш простой рецепт, где к пасте с сыром добавляется всего 2 обычных ингредиента. Получится необыкновенная паста с цитрусовым нотками, легкой остринкой чеснока и приятным вкусом петрушки.
Теплые макароны «Спагетти» с сыром и лимоном – это настоящее удовольствие, от которого невозможно оторваться. Побалуйте своих родных и близких этим простым блюдом с волнующим ароматом. Никогда еще обычные макароны с сыром не были настолько вкусными! Свежие листья петрушки придают этому чудесному блюду особый аромат и освежающий вкус зелени.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Приготовить спагетти согласно инструкции на упаковке.
Совет. Как правильно варить макароны читайте в нашей статье «Как варить макароны: 8 секретов».
Совет. Вместо макарон «Спагетти» можно использовать другие виды длинных макарон, например, лапшу, «Капеллини», «Соломку» и другие.
Шаг 2
С помощью мелкой терки снять цедру с лимона.
Шаг 3
Отжать сок из лимона. Полученный лимонный сок процедить через мелкое сито.
Совет. Как выжать сок из лимона? Выжимать сок из лимонов удобно с помощью специальной соковыжималки для цитрусовых. А если у вас ее нет, то можно использовать простую вилку.
Совет. Лимонный сок можно использовать свежевыжатый или готовый в бутылке.
Шаг 4
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 5
Петрушку помыть, обсушить, мелко нарезать.
Шаг 6
В среднюю миску влить лимонный сок, выложить лимонную цедру, всыпать сушеный чеснок, добавить растительное масло, тщательно перемешать.
Совет. Сушеный чеснок можно заменить небольшим зубчиком свежего чеснока. Для этого следует мелко его нарубить или выдавить чеснокодавкой.
Шаг 7
В большую миску выложить только что отваренные спагетти, добавить мелко нарезанную петрушку и тертый сыр, залить полученным лимонным соусом, перемешать.
Шаг 8
Готовые макароны посыпать крупно нарубленной петрушкой и полосками лимонной цедры.
Совет. Как снять цедру с лимона? Можно использовать овощечистку, специальный нож для цедры или маленький острый нож.
Шаг 9
Макароны «Спагетти» с сыром и лимоном подать теплыми к столу. Приятного аппетита!
Макароны «Спагетти» с сыром и лимоном
Ингредиенты:
- Спагетти – 1/3 упаковки (150 г)
- Сыр – 1/4 упаковки (50 г)
- Петрушка – 1/4 пучка (13 г)
для соуса
- Сок лимонный – 1 ст. л. (15 г)
- Цедра лимонная – 1/2 ч. л. (2 г)
- Чеснок сушеный – 1/3 ч. л. (1 г)
- Масло растительное – 2 ст. л. (28 г)
дополнительно
- Петрушка
- Цедра лимонная полоски
Способ приготовления:
- Приготовить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- С помощью мелкой терки снять цедру с лимона, отжать сок из лимона. Полученный лимонный сок процедить через мелкое сито.
- Сыр натереть на мелкой терке. Листья петрушки мелко нарезать.
Соус
- В среднюю миску влить лимонный сок, выложить лимонную цедру, всыпать сушеный чеснок, добавить растительное масло, тщательно перемешать.
Сборка
- В большую миску выложить только что отваренные спагетти, добавить мелко нарезанную петрушку и тертый сыр, залить полученным лимонным соусом, перемешать.
- Готовые макароны выложить на тарелки, посыпать крупно нарубленной петрушкой и полосками лимонной цедры. Подавать теплыми.