Курица с луком и томатной пастой на сковороде
Курица с луком и томатной пастой на сковороде – филе куриной грудки, тушеное в томатном соусе с луком. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить вкусный ужин из курицы легко и без особых хлопот. Все ингредиенты для этого рецепта точно найдутся на вашей кухне. А приготовить это бесподобное блюдо под силу даже новичку в кулинарном деле! Просто пальчики оближешь!
Даже если вы не любите лук, то в этом блюде он меняется до неузнаваемости. Немного томатной пасты, обычные специи и вода смягчают природный вкус репчатого лука. Тушеный в таком томатном соусе он становится нежным с приятным вкусом томатов. Получается отличный гарнир из тушеного лука к сочной курице. Если у вас нет красного лука, то его можно легко заменить обычным репчатым луком.
Ищите быстрый и вкусный, а главное – простой ужин для всей семьи? Тогда попробуйте приготовить эту сказочно ароматную куриную грудку! Обычные ингредиенты превращаются в бесподобное блюдо. Большие кусочки сочной куриной грудки и нежный лук, тушеный с томатной пастой. Особенно вкусна такая куриная грудка с гарниром из картофельного пюре. Побалуйте своих домашних чудесным ужином!
Эта потрясающая курица с луком и томатной пастой на сковороде понравится вам с первого кусочка. Всего 2 столовых ложки томатной пасты, немного специй, лук и вода превратят куриную грудку в сказочное угощение! Куриная грудка по этому рецепту получается особенно сочной и нежной. Томатный соус с луком только подчеркивает вкус и аромат больших кусочков куриного филе!
Курица с луком и томатной пастой на сковороде
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 2 шт. (250 г)
- Лук репчатый красный – 1 шт. (120 г)
- Филе куриной грудки – 1 шт. (400 г)
- Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
- Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
- Перец красный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
- Масло растительное – 1 ст. л. (14 г)
- Паста томатная – 2 ст. л. (36 г)
- Вода – 2/5 ст. (100 г)
дополнительно
- Укроп
Способ приготовления:
- Репчатый лук и красный лук нарезать полукольцами.
- Филе куриной грудки нарезать крупными кусками.
- Укроп крупно нарезать.
- В среднюю миску выложить нарезанную куриную грудку, всыпать соль, красный и черный перец, добавить 1 ст. л. (18 г) томатной пасты, влить растительное масло, хорошо перемешать.
- В сковороду, разогретую на среднем огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее нарезанный лук, влить воду, добавить оставшуюся томатную пасту, хорошо перемешать. Тушить 2-3 минуты.
- В сковороду, разогретую на среднем огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее куриную грудку, слегка обжарить. Добавить луковую смесь, хорошо перемешать. Закрыть сковороду крышкой, тушить в течение 7-10 минут.
- Готовое блюдо посыпать нарезанным укропом, подавать с картофельным пюре.
Что-то с пунктами 6-7 не то…
Все правильно, сначала нужно отдельно приготовить лук с томатной пастой, потом отдельно пожарить курицу и добавить к ней приготовленную луковую смесь.