Курица с копчеными колбасками и фасолью
Курица с копчеными колбасками и фасолью – куриные бедра без кости с фасолью и колбасками в духовке. Наш простой пошаговый рецепт покажет, как приготовить вкусные куриные бедрышки в духовке легко и без больших проблем. Бедрышки по такому рецепту выходят сочными, с золотистой корочкой и сказочным вкусом. Достаточно приправить простыми специями и после запекания получится отличное мясное блюдо! Просто праздник какой-то!

Что может быть вкуснее золотистых куриных бедрышек, запеченных в духовке? Только этот бесподобный рецепт, где кроме курицы еще есть копченые колбаски и фасоль! Всего две копченые колбаски творят настоящие чудеса. Кажется, что их совсем немного, но свой чарующий аромат копченостей они отдадут курице. Получаются сказочно вкусные куриные бедрышки с копчеными нотками.

Курица с копчеными колбасками и фасолью – сытный и простой ужин, который приведет ваших домашних в полный восторг! Такую ароматную курочку они точно еще не пробовали! Приготовить такое аппетитное блюдо не составит больших трудов. Нужно просто подготовить все ингредиенты, выложить их на противень и отправить запекаться. И всего через 30 минут ваша кухня наполнится волнующим ароматом вкусного блюда!

Душистый розмарин – это та чудесная специя, которая просто идеально подходит для приготовления мяса и птицы. Именно в духовке или на сковороде ее божественный аромат проявляется в полной силе. Однажды попробовав розмарин с мясом, вы будете готовить с ним снова и снова. Мягкая сладость красного лука только подчеркивает приятный вкус курицы с нотками копченостей. А нежная и мягкая фасоль из банки с приятным вкусом придаст этому блюду сытность.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 200°C. Консервированную белую фасоль выложить в сито, слить лишнюю жидкость, промыть водой.
Шаг 2

Красный лук очистить, нарезать толстыми дольками.
Совет. Вместо красного лука можно использовать обычный репчатый лук.
Шаг 3

Копченые колбаски нарезать кружочками.
Совет. Копченые колбаски можно заменить копченой колбасой на ваш вкус.
Шаг 4

Куриные бедра с кожей без косточки выложить в большую миску, приправить солью, черным перцем и сушеным чесноком.
Совет. Сушеный чеснок можно заменить небольшим зубчиком свежего чеснока. Для этого следует мелко его нарубить или выдавить чеснокодавкой.
Шаг 5

Квадратную форму для запекания размером 20 см на 20 см смазать масло. Выложить на дно подготовленной формы нарезанный красный лук.
Шаг 6

Сверху на красный лук разложить приправленные куриные бедра, налить воды.
Шаг 7

Противень с куриными бедрами и луком поставить в заранее нагретую до 200оС духовку и жарить в течение 30 минут.
Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.
Шаг 8

Вынуть противень из духовки, добавить к куриным бедрам копченую колбасу. Запекать еще в течение 15 минут.
Шаг 9

Выложить к куриным бедрам и колбасе фасоль, посыпать сушеным розмарином, все перемешать. Запекать еще 10 минут.
Совет. Вместо сушеного розмарина можно использовать свежий.
Шаг 10

Противень с куриными бедрами, колбаской и фасолью вынуть из духовки, слегка остудить.
Шаг 11

Готовые куриные бедра с копченой колбасой и фасолью украсить розмарином.
Шаг 12

Курицу с копчеными колбасками и фасолью подать к столу теплой. Приятного аппетита!
Курица с копчеными колбасками и фасолью
Ингредиенты:
- Бедра куриные – 4 шт. (480 г)
- Фасоль белая консервированная – 1 банка (400 г)
- Лук красный – 1 шт. (110 г)
- Колбаски копченые – 2 шт. (70 г)
- Чеснок сушеный – 2/3 ч. л. (2 г)
- Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
- Соль – 2/3 ч. л. (4 г)
- Вода – 2/5 ст. (100 г)
- Розмарин сушеный – 1/3 ч. л. (1 г)
дополнительно
- Розмарин
Способ приготовления:
- Консервированную белую фасоль выложить в сито, слить лишнюю жидкость, промыть водой.
- Красный лук нарезать тонкими дольками. Копченые колбаски нарезать кружочками.
- Куриные бедра с кожей без косточки приправить солью, черным перцем и сухим чесноком.
- Нарезанный лук выложить на дно предварительно смазанной маслом квадратной формы для запекания размером 20 см на 20 см. Сверху разложить приправленные куриные бедра, налить воды.
- Противень с куриными бедрами и луком поставить в заранее нагретую до 200оС духовку и жарить 30 минут.
- Затем добавить копченую колбасу и запекать еще 15 минут. Выложить к куриным бедрам и колбасе фасоль, посыпать сушеным розмарином, все перемешать. Запекать еще 10 минут.
- Готовые куриные бедра с копченой колбасой и фасолью украсить розмарином, подавать теплыми.