Курица с кабачками и кукурузой
Курица с кабачками и кукурузой – простой и быстрый рецепт в одной сковороде. Вкусный и здоровый ужин для всей семьи. Эта восхитительная куриная грудка с чесноком, кабачками и кукурузой – простой рецепт за 20 минут. Всего 3 ингредиента и невероятно аппетитное блюдо готово! Этот сводящий с ума аромат поджаренной курицы с овощами может сравниться только с ее сказочным вкусом.
Этот рецепт занимает всего 20-25 минут от начала до конца. Приготовить такое изумительное блюдо тоже очень легко! Просто нарежьте все ингредиенты, добавьте специи и перемешайте. Универсальное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Хотите чего-то более сытного? Добавьте рассыпчатый рис, золотистые макароны или воздушное картофельное пюре и наслаждайтесь!
Кукуруза и кабачки – просто потрясающая комбинация. Консервированная кукуруза имеет необыкновенно приятный вкус, который придает чудесные нотки куриной грудке и ломтикам кабачка. Ароматная чесночная куриная грудка, тающие во рту половинки кабачков и сладковатая консервированная кукуруза. Хотите придать этому аппетитному блюду небольшую остринку? Просто возьмите перец чили, нарежьте и смело добавляйте к готовой куриной грудке.
Такая потрясающая rурица с кабачками и кукурузой точно станет вашим любимым рецептом! Нужно быстро и без особых хлопот накормить всю семью? Быстрое приготовление и простые ингредиенты выручат в любой ситуации. Вы когда-нибудь пробовали готовить курицу до золотистого цвета в небольшом количестве масла с чесноком? А добавить к ней толстые ломтики кабачков и консервированную кукурузу? Результат вас приятно удивит!
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Филе куриной грудки нарезать кубиками.
Шаг 2
Кабачки помыть, отрезать плодоножки, разрезать вдоль пополам, нарезать ломтиками.
Совет. Цукини, как еще одна разновидность кабачка, отлично подходят для этого блюда.
Совет. Для этого рецепта лучше использовать кабачки маленького или среднего размера.
Шаг 3
В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее кусочки курицы, посыпать сушеным чесноком, поперчить, посолить. Жарить 8-10 минут без крышки, периодически помешивая. Готовую курицу переложить в миску.
Совет. Сушеный чеснок можно заменить небольшим зубчиком свежего чеснока. Для этого следует мелко его нарубить или выдавить чеснокодавкой.
Шаг 4
В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее нарезанные кабачки. Жарить в течение 3 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
В среднюю миску с сито выложить консервированную кукурузу, слить жидкость. К кабачкам добавить кукурузу, жарить ещё 2 минуты.
Шаг 6
Переложить курицу обратно в сковороду к кабачкам, перемешать, снять с огня.
Шаг 7
Стручки перца чили нарезать кружочками.
Совет. Красный перец чили можно использовать как свежий, так и маринованный.
Шаг 8
Готовое блюдо посыпать нарезанной петрушкой и кружочками перца чили.
Шаг 9
Курицу с кабачками и кукурузой подать к столу горячей. Приятного аппетита!
Курица с кабачками и кукурузой
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 1/2 шт. (250 г)
- Чеснок сушеный – 1/3 ч. л. (1 г)
- Кабачки – 2 шт. (500 г)
- Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
- Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
- Кукуруза консервированная – 1/2 банки (140 г)
дополнительно
- Петрушка
- Перец чили
Способ приготовления:
- Куриную грудку нарезать кубиками, кабачки – полумесяцами. С консервированной кукурузы слить жидкость.
- Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло. Выложить в сковороду кусочки курицы, посыпать сушеным чесноком, поперчить, посолить. Жарить 8-10 минут без крышки, периодически помешивая. Готовую курицу переложить в миску.
- Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло, выложить нарезанные кабачки. Жарить в течение 3 минут, периодически помешивая, добавить кукурузу, жарить ещё 2 минуты.
- Переложить курицу обратно в сковороду к кабачкам, перемешать, снять с огня.
- Стручки перца чили нарезать кружочками.
- Готовое блюдо посыпать нарезанной петрушкой и кружочками перца чили. Подавать с макаронами, рисом, картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.
Рецепт очень понравился, потекли слюнки, пойду на кухню и приготовлю!
Пожалуйста! Рады, что Вам понравился рецепт!
Спасибо за рецепт, у меня как раз баночка кукурузы скучает.
Всегда пожалуйста! Готовьте на здоровье!