Как приготовить песочное тесто: 5 пошаговых рецептов
Сделать сладкое песочное тесто очень просто, если знать маленькие хитрости его приготовления. Не допустить наиболее частые ошибки поможет проверенный рецепт с шагами и фото. Наши рецепты с подробным описанием и советами помогут вам сделать песочное тесто с первого раза. Эти пошаговые рецепты с фото покажут, как приготовить песочное тесто легко и быстро.
Тесто песочное классическое
Базовый рецепт песочного теста состоит всего из 4 обычных ингредиентов. Мука, сахар, яйца, сливочное масло и немного ледяной воды – вот и все, что вам потребуется. Домашнее тесто имеет неповторимый сливочный вкус, а выпечка получается особенно рассыпчатой и ароматной. Такое тесто хорошо хранится в холодильнике несколько недель или даже больше месяца в морозилке.
Тесто песочное на сметане без яиц
Что делать, если в доме закончились яйца, а сделать песочное тесто очень хочется? Можно просто воспользоваться нашим рецептом и приготовить сладкое песочное тесто без яиц на сметане. Интересно, что для этого рецепта также не требуется вода. Всю необходимую жидкость тесто возьмет из сметаны, а вкус такого изделия выходит сказочно сливочным и очень приятным.
Тесто песочное с кукурузной мукой
Хочется чего-то необычного? Попробуйте приготовить сладкое песочное тесто с кукурузной мукой, которое имеет приятный желтый оттенок. Такое тесто отлично подойдет для выпечки песочных коржей, тартов, тарталеток или кукурузного печенья. Кукурузную муку можно купить в магазине или легко сделать в домашних условиях. Для этого необходимо перемолоть кукурузную крупу с помощью обычной кофемолки или кухонного измельчителя.
Тесто песочное шоколадное
Шоколадное песочное тесто имеет неповторимый вкус и волнующий аромат темного шоколада. Такое тесто отличается от классического рецепта добавлением еще одного ингредиента. Это песочное тесто готовится с какао-порошком и приобретает благородный шоколадный оттенок. Глубина цвета зависит от качества какао-порошка: чем лучше какао, тем насыщеннее получится цвет.
Тесто песочное с молотыми орехами
Любители орехов по достоинству оценят ореховое песочное тесто. Если добавить к обычному песочному тесту молотые орехи, то получится совершенно необычное лакомство. Для этого рецепта подойдут любые орехи на ваш вкус, которые необходимо хорошо перемолоть, например, в обычной кофемолке или кухонном измельчителе. Также можно взять арахис, который придаст тесту восхитительный аромат.
