Кабачки жареные с соевым соусом на сковороде

Главная / Овощи / Кабачки жареные с соевым соусом на сковороде

Кабачки жареные с соевым соусом на сковороде – простое и очень вкусное блюдо из кабачков на скорую руку. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить необычные жареные кабачки легко и без особых усилий. Так обычные кабачки вы еще не готовили! Кабачки по этому рецепту получаются очень нежными и ароматными, каждый кусочек прямо тает во рту!

Кабачки жареные с соевым соусом на сковороде пошаговый рецепт

Как быстро обвалять ломтики кабачков со всех сторон для жарки? Для начала нужно сделать мучную смесь, в которой будет обваливать кабачки. Для этого нужна обычная мука, соль и немного паприки для вкуса и цвета. Теперь нужно положить ломтики кабачков в большую миску, всыпать полученную смесь и хорошо перемешать. Так можно подготовить к жарке кабачки легко и очень быстро.

Кабачки жареные с соевым соусом на сковороде рецепт

Соевый соус имеет особый, ни с чем не сравнимый вкус, который отлично сочетается с кабачками. А зубчик чеснока добавит легкую остринку к богатому вкусу этого азиатского соуса. А если у вас нет свежего чеснока, тогда можно заменить его сушеным. Сушеный чеснок, особенно в порошке, очень удобно использовать при приготовлении разных рецептов. А еще так проще регулировать остроту готового блюда.

Кабачки жареные с соевым соусом на сковороде рецепт с фото

Кабачки жареные с соевым соусом на сковороде – настоящая симфония вкусов и ароматов. Если вы устали от обычных жареных кабачков и хотите приготовить их как-то необычно, то этот рецепт для вас! Эту простую и быструю закуску из кабачков захочется готовить вновь и вновь. Если вы любите азиатскую кухню, то вам точно понравится этот рецепт! Обычный бюджетный овощ превратится в чудесное блюдо.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кабачки жареные с соевым соусом на сковороде

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1 шт. (450 г)
  • Соль – 1/3 ч. л. (2 г)
  • Паприка молотая – 1 ч. л. (2 г)
  • Мука – 1 ст. л. (9 г)
  • Соус соевый – 1 ст. л. (15 г)
  • Укроп – 1/3 пучка (17 г)
  • Чеснок зубчики – 1 шт. (5 г)

дополнительно

  • Семена кунжута

Способ приготовления:

  1. Кабачки помыть, отрезать плодоножки, нарезать кружочками толщиной около 1,5 см. Каждый кружочек нарезать брусочками.
  2. Укроп мелко нарезать.
  3. В маленькую миску всыпать муку, добавить молотую паприку, посолить, перемешать.
  4. В большую миску выложить нарезанные кабачки, всыпать мучную смесь, тщательно перемешать.
  5. Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло, выложить обваленные кабачки. Жарить в течение 10-15 минут, периодически помешивая. 
  6. В маленькую миску выложить измельчённый чеснок, влить соевый соус, перемешать.
  7. В большую миску выложить обжаренные кабачки, всыпать нарезанный укроп, добавить чесночную смесь, хорошо перемешать.
  8. Готовые кабачки выложить на тарелку, осыпать кунжутными семенами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.