Кабачки с грибами на сковороде

Главная / Овощи / Кабачки с грибами на сковороде

Кабачки с грибами на сковороде – самые вкусные и простые жареные кабачки на скорую руку за 5 минут. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить простое блюдо из кабачков легко и без особых проблем. Всего три обычных ингредиента превратятся в потрясающе вкусное блюдо! Кабачки по этому простому рецепту захочется готовить вновь и вновь!

Кабачки с грибами на сковороде рецепт с фото

Не знаете, что вкусного приготовить из кабачков? Какой простой и быстрый рецепт выбрать? Тогда попробуйте пожарить кабачки по нашему рецепту! Ломтики сочных кабачков, жареные грибочки и легкая сладость лука. Каждая вилочка этого ароматного блюда очарует вас своим вкусом! Такое блюдо станет отличным гарниром к мясу или птице или может быть легкой закуской.

Кабачки с грибами на сковороде рецепт

Приготовить это угощение из кабачков совсем нетрудно. Просто нарежьте все овощи и грибы. Затем обжарьте ломтики кабачков на сковороде на растительном масле. Также нужно обжарить грибочки и репчатый лук. Потом влейте в сковороду с овощами и грибами соус и готовьте еще одну минуту. На сковороде такая пряная заправка раскрывает свой аромат, играя всеми оттенками вкуса.

Кабачки с грибами на сковороде пошаговый рецепт

Вы любите жареные кабачки? И не можете оторваться от жареных грибочков с лучком? Тогда попробуйте эти чудесные кабачки с грибами на сковороде. Так просто и быстро вы еще не готовили! Особый вкус кабачкам добавляет домашний соус. Растительное масло, немного специй и капелька уксуса – и бесподобная заправка для кабачков готова! Побалуйте своих близких этим манящим блюдом!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кабачки с грибами на сковороде

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1 шт. (350 г)
  • Шампиньоны – 6 шт. (170 г)
  • Лук репчатый – 1/2 шт. (75 г)

для соуса

  • Масло растительное – 2 ст. л. (28 г)
  • Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
  • Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
  • Травы прованские сушеные – 1 ч. л. (2 г)
  • Чеснок сушеный – 1/3 ч. л. (1 г)
  • Уксус яблочный – 1 ч. л. (5 г)

дополнительно

Способ приготовления:

  1. Кабачки помыть, отрезать плодоножки, нарезать кружочками толщиной около 0,5-0,7 см.
  2. Репчатый лук нарезать четвертькольцами.
  3. Грибы нарезать пластинками вместе с ножками. 

Соус

  1. В маленькую миску всыпать соль и черный перец, добавить сушеный чеснок и прованские травы, перемешать.
  2. К специям влить растительное масло и яблочный уксус, тщательно перемешать.

Сборка

  1. Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло, выложить нарезанные кабачки. Жарить в течение 3 минут, периодически помешивая. 
  2. В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее нарезанный лук и грибы, обжаривать 2 минуты. Добавить к луку и грибам кабачки, влить соус, перемешать, готовить еще 1 минуту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.