Фасоль стручковая с сыром и чесноком
Фасоль стручковая с сыром и чесноком – простой рецепт вкусного овощного гарнира из нежнейшей спаржевой фасоли с тертым сыром и чесноком. Эта сырная стручковая фасоль станет вашим быстрым, легким и абсолютно вкусным овощным блюдом! Сделанная по нашему рецепту, она обязательно понравится вашим детям, и они попросят добавку. Сыр плавится на еще горячей спаржевой фасоли, легкие нотки чеснока приносят этому блюду пикантный аромат.
Четыре основных ингредиента и всего 15 минут – все, что вам нужно для приготовления этого аппетитного и здорового овощного блюда. Необыкновенно нежный зеленый гарнир слегка обжаривается на растительном масле с добавлением чеснока и тертого сыра. Немного майонеза добавляет особую пикантность и только подчеркивает особый вкус фасоли.
Как приготовить замороженную стручковую фасоль? Наш пошаговый рецепт и советы помогут вам сделать это овощное блюдо легко и быстро. Стручковая фасоль по нашему рецепту отлично подходит для жареной курицы, рыбы или свинины. Такой чудесный овощной гарнир также прекрасно сочетается с нежным пюре или рассыпчатым рисом.
Сколько варится стручковая фасоль? Такая фасоль готовится очень быстро. Доведите до кипения 2 литра подсоленной воды и смело добавляйте фасоль. Всего 5 минут на среднем огне и нежная фасоль готова! Эта фасоль имеет низкую калорийность, высокое содержание клетчатки и витамина С. Один из самых простых овощных гарниров!
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке.
Совет. Можно купить готовый тертый сыр, который очень удобно использовать при приготовлении разных блюд.
Шаг 2
В кастрюлю объемом 3 л налить 2 л холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения.
Шаг 3
В кипящую воду всыпать соль, добавить замороженную стручковую фасоль, довести до кипения, варить на среднем огне в течение 5 минут.
Совет. Вместо замороженной стручковой фасоли можно использовать свежую. Для этого следует ее помыть и нарезать на равные кусочки.
Шаг 4
Отваренную стручковую фасоль откинуть на дуршлаг.
Шаг 5
Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло, выложить отваренную стручковую фасоль.
Шаг 6
Жарить фасоль в течение 3 минут, периодически помешивая, приправить сушеным чесноком, жарить ещё 2 минуты.
Совет. Сушеный чеснок можно заменить небольшим зубчиком свежего чеснока. Для этого следует мелко его нарубить или выдавить чеснокодавкой.
Шаг 7
Готовую фасоль посыпать тертым сыром и полить майонезом.
Совет. Если вы придерживаетесь правильного питания, майонез можно заменить натуральным йогуртом. Тогда блюдо получится менее калорийным.
Совет. Простой майонез можно заменить любым другим майонезом с вашим любимым вкусом.
Шаг 8
Фасоль стручковую с сыром и чесноком подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Фасоль стручковая с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая замороженная – 1 упаковка (400 г)
- Сыр – 1/2 ст. (50 г)
- Чеснок сушеный – 1/3 ч. л. (1 г)
- Майонез – 1 ст. л. (15 г)
- Соль – 1 ч. л. (6 г)
Способ приготовления:
- Сыр натереть на крупной терке.
- В кастрюлю объемом 3 л налить 2 л холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения. В кипящую воду всыпать соль, добавить замороженную стручковую фасоль, довести до кипения, варить на среднем огне в течение 5 минут.
- Отваренную стручковую фасоль откинуть на дуршлаг.
- Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло, выложить отваренную стручковую фасоль. Жарить фасоль в течение 3 минут, периодически помешивая, приправить сушеным чесноком, жарить ещё 2 минуты.
- Готовую фасоль посыпать тертым сыром и полить майонезом, подавать горячей.
Очень вкусно,огромное спасибо. Очень люблю эти три компонента,а вместе они просто великолепны!
Пожалуйста, Ольга! Стараемся для Вас!